Degustácia Árpus DDH Ekuanot BBC IPA

Pivá, ktoré nechcú byť "zaškatulkované", to sú poväčšine výrazne "za studena" nachmelené silnejšie ipy z lotyšského pivovaru Ārpus Brewing Co.. Druhé ochutnané pivo/ejl je v štýle dvojitej zahmlenej ipy s použitím chmeľu Ekuanot (pôvodne Equinox, resp. ešte ako experimentálny HBC366).

PIVOVAR: Ārpus Brewing Co., Riga, Vidzeme, Eimuri, Adažu novads, LV-2164, Lotyšsko
NÁZOV: DDH Ekuanot BBC IPA
TYP PIVA: IPA , DDH IPA  resp. NEIPA

ALKOHOL: 7.0%
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený, pšeničný a ovsenný slad, chmeľ Ekuanot BBC, kvasinky

POČET DEGUSTÁTOROV: 3
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 04. 2021

DÁTUM SPOTREBY: 08. 2021

TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: beergium
CENA:  6.99€

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Zladená a celkom výrazná aróma po citrusovom (limetka) a exotickom (papája) ovocí, ale aj korenistý závan. Pôsobí dosť razantne, pri studenom chmelení sa asi nešetrilo. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia zlatistá farba tekutiny, ktorá je mierne zakalená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena snehobielej farby tvorená bublinkami rôznej veľkosti, stredne hustej štruktúry s dobrou retenciou, zanecháva mapu.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Výraznejšia ovocná chuť po citrusoch, korení, trochu zemité, ale dobre previazaná so sladovým telom a sladkejšou exotickou papájou. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredná intenzita chmeľovej horkosti po kôre citrusov, mierne živici a jemne korenistejšia, s dlhším doznievaním.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne ľahšie telo, stredne nasýtené, hladké, stredne mazlavé, alkohol dobre ukrytý, v závere tak trochu suchšia.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Veľmi dobre piteľná IPA plná vôní a chutí, tak ako správna IPA má byť, teda taká zahmlená džúsovitá.

HODNOTENIE: 45 - 90 - 9.0/10