Česi nevedia čo s chmeľom

Spotřeba piva i zájem o hořké ležáky ve světě i Česku klesá, letošní velká úroda kvalitního chmele znamená pro pěstitele problém. Nemají odbyt. Pěstitelé pro letošek snížili plochu osázených chmelnic o víc jak deset procent a ještě to nestačí.

Zřejmě pod cenou a vlastními náklady budou prodávat pěstitelé chmele letošní úrodu. Přestože chmel - a zejména dominantní tuzemská odrůda žatecký poloraný červeňák – je v tomto roce nebývale kvalitní a je ho dostatek, výkupní ceny klesají.

Kromě dříve nasmlouvaných kontraktů nebudou pivovary potřebovat mnoho chmele navíc. Pěstitelé nemají kde ostatní chmel prodat, stejný problém řeší i chmelaři ve světě. Část kvalitní úrody tak zůstane na polích.