Piatok 19.10.2018   oslavuje Kristián zajtra pozýva na pivo Vendelín

6929 podnikov 

Degustácia Hellstork Holorub

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degudtacia-hellstork-holorub.html

11. január 2018, 00:05
bobo wbm
Degustácia Hellstork Holorub

Na búranie základov pivných štýlov som u pánov z Hellstorku zvyknutý, pravdepodobne aj Vy. Na slovenský pivný trh vypustili nie jedného divočáka a poväčšine s úspechom. Preto ma ani veľmi (ale predsa tak trochu :) ) neprekvapila ponuka z môjho obľúbeného dodávateľa pivných špeciálov z Trenčína - že vraj Holorub, fú tak to som si nemohol nechať újsť (bohužiaľ v tomto čase je vypredaný), naviac, ak ako pridanú surovinu uvádzajú "drevo z vyrúbaných Nízkych Tatier" (tak podľa mojej skromnej znalosti o čiernych, "sivých" výruboch v našich, či vašich lesoch, tak varili Hellstoráci minimálne v Hurbanove). 

  

 

PIVOVAR: Hellstork s. r. o., Turá Lúka 12B, Myjava,SK varené v pivovare Sessler
NÁZOV: Hellstork Holorub

TYP PIVA: Saison

ALKOHOL:  7%
STUPŇOVITOSŤ: 16°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, borievka obyčajná, vyrúbané drevo z Čertovice v Nízkych Tatrách, kvasnice 

DÁTUM SPOTREBY:  01. 05. 2018
DÁTUM DEGUSTÁCIE:  09. 01. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 7°C

NÁKUP: Drinkshop, Trenčín

CENA: 2,75€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Vyrovnaná, znaky po kandovanom cukre, mede, stopy chlebovej kôrky, jemná typická "korenistá" linka po saisone, oriešky, decentne ukrytá vôňa po ihličí.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia jantárová farba, číra tekutina.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia, mierne špinavobieej farby,  tvorená drobnými bublinkami, pevnejšia, hustá, ale nie krémová, tvorí miernu čipku, trvácna.

4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5

Sladový základ so stopami po karamele, lesnom mede, chlebovej kôrke, jemne pikantné, korenisté tóny, stopa po bylinkách. Hladké.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 4

Nízka horkosť, postupne sa otvára, ale ostáva len tak, aby ste ju zachytili.  

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 4

Hladké pitie, stredne plné telo, sýtenie stredné až mierne vyššie, celkom svieže, záver mierne suchší. 
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5.5

Veľké prekvapenie, saison ktorý si zachováva základné znaky štýlu je obohatený o hladkosť tela, jemnú decentnú linku po borievkách, ale fakt veľmi jemnú. Veľmi dobre zladené, vyvážené a veľmi dobre pitelné. Plusom je aj to, že nevytŕča alkohol, ani vo vôni, ani v chuti. Ďalšie vydarené pivo z dielne záhoráckeho "Pekelného čápa". Ak máte možnosť, berte ho!, aspoň dve fľaše (mal som to urobiť aj ja :( ). Doporučujem!

Občas dávam palec hore, kalap dolu, teraz len ukazovák a malíček, ale poriadne vysoko.

HODNOTENIE: 47 - 94 - 9.4/10 

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále