Degustácia 4 x Pumpkin Ale - 3. Pinta

Ďalšia stálica v sortimente poľského pivovaru Pinta, teda presnejšie sezónneho špeciálu, ktorý varia každú jeseň už od roku 2012, a aj sa pravidelne na ten Dyniamit teším :) .

PIVOVAR: Browar PINTA Sp. z o.o. , ul. Na Oklu 22, 34 - 300 Żywiec, PL  
NÁZOV: Dyniamit!
TYP PIVA: 21A. Spice, Herb, or Vegetable Beer, Pumpkin Ale
ALKOHOL: 6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 16.5°
BALENIE: 500ml sklo fľaša hnedej farby 
ZLOŽENIE:  voda, jačmenné slady: pale ale, Carapils, Carared, Biscuit, pečená tekvica, chmele USA: Ahtanum, Palisade, Willamette, korenie: klinčeky, škorica, zázvor, írsky mach, kvasinky SafBrew T-58.

DÁTUM SPOTREBY: 05. 07. 2021
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 30. 12. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: piwnemosty.pl

CENA: 10.50 Zl (2.29€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Decentná sladovo-karamelová vôňa s decentnou fenolovou arómou po zmesi korenín, cítiť klinčeky a škoricu.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Tmavšia jantárovo-oranžová farba tekutiny s veľmi miernym zákalom.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Svetlobéžovej farby, stredne vysoká, stredne hustá, rýchlejšie opadla ako by sa dalo očakávať, vytvorí prstenec na stene pohára.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Mierne sladovo-karamelová so stopou po koláčiku, sušienkách s pikantnou chuťou po zázvore, perníkovom korení, jasná, nasládlá chuť pečenej tekvice, vybalansované.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia intenzita chmeľovej horkosti, torchu vnímate jemné tóny po kôre citrusov, ale horkosť, resp. pikantnosť sú dielom použitých korenín.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredná sýtenosť, hladké, mierne mazlavý pocit v ústach a zároveň jemne pikantný, šteklivý pocit na konci jazyka, záver škoricovo 

sladkastý.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Vydarená verzia tekvicového ejlu, vidieť, že recept je už "vymakaný", nie je to prvoplánové. Páči sa mi veľmi dobrá piteľnosť pri zachovaní chutí surovín, priame, bez balastu a prekážok, žiadne "natrepané" koreniny. Ak chcete mať istotu, tak tu ju máte, ako v štýle, tak aj v chuti (dlhodobo).
HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10