Degustácia 7 Stern Bamberger Rauchbier

V priebehu siedmych dní postupne predstavíme sedem pív z pivovaru Sedem hviezd :).

PIVOVAR: 7 Stern Bräu, GmbH, Siebensterngasse 19, A - 1070 Wien, Rakúsko

NÁZOV: 7 Stern Bamberger Rauchbier

TYP PIVA: rauchbier, smoked beer, dymové pivo 
ALKOHOL: 5,1%
STUPŇOVITOSŤ: 13,5°
BALENIE: 0,5l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený a zaúdený slad, chmeľ, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 24. 12. 2014
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 28. 11. 2014
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: automat pri vchode do pivovarskej reštaurácie
CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7
2. Farba (1 - 3b.) : 3
3. Pena (1 - 3b.) : 3
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5
HODNOTENIE: 39 - 78 - 7,8/10  

Béžová pena, vyššia, jemnejšia až krémovej štruktúry, rýchlejšie opadla, tvorí stopy. Farba tekutiny tmavogaštanová, číra. Vôňa po dobrej domácky zaúdenej klobáse/slanine, výrazná. V chuti  v podstate to isté, ako keby ste pili dobre zaúdenú klobásku :). Výrazné aj na konci. Telo stredne plné, hladké, primerane sýtené. Komu chutí tento štýl piva, pomľaská si :).