Degustácia Another Beer Co (abc) Fell on my keys

V súčastnosti je nezávislý pivovar Athoner Beer Co. (zal. 2019, ukončenie 14. september 2025, približne 150 rôznych pív uvedených na trh) už len asi históriou remeselného pivovarníctva v New Westminsterskej štvrti Sapperon. Z minuloročnej návštevy (o tom inokedy, ak vôbec) som konečne vytiahol štvorpack ich ejlov, ktoré som si vyskladal (veľa miesta v dvoch batožinách nebolo :)), pastry sour Fell on my keys, Imperial IPA Synergy!, Triple IPA Deep Thonghts a Stout Tactical Turtleneck.

PIVOVAR: Athoner Beer Co. abc, 30 Capilano Way #11, New Westminster, British Columbia, V3L 5M3, Kanada 
NÁZOV: Fell on my keys

TYP PIVA: Pastry Wild / Sour Ale
ALKOHOL: 8%
BALENIE: 473ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, slady, limetka, laktóza, vanilka, ovsené vločky, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY: 01. 04. 2026
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 02. 2026
TEPLOTA PIVA: 7°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Vybalansovaná kyslastá aróma po limetke, mliečnej/jogurtovej vôni, uhladená miernou sladkosťou po laktóze, vanilke, jemne funky, alkohol ukrytý.
2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá, až slamová farba tekutiny, skoro číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena bielej farby tvorená rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala mierne mapy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17 

Uhladená, mierne kyslastá jogurtová chuť, limetka, biele víno, stopovo funky, biely tortový korpus, vanilka, alkohol ukrytý, vybalansovaná.   
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Neidentifikovaná chmeľová horkosť, vlastne ani iná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až ľahšie telo, stredné nasýtenie, svieže, záver mierne kyslastý. 
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Piteľnosť viac ako dobrá, osviežujúce, jedna plechovka bola málo... škoda, že sa už k ďalšej plechovke, pivu nedostanem. 
HODNOTENIE: 45 - 90 - 9.0/10