Degustácia Antoš Choo - Choo 18°

Z malého remeselného pivovaru Antoš asi najznámejšie a najslávnejšie pivo je ich Tlustý Netopýr., ktoré je fakt fajn a z ich portfólia si rád dám akékoľvek (zatiaľ :) ) ich pivo. Pribudlo mi aj toto - Antoš Choo - Choo, ... a musím skonštatovať, že aj keď bolo niekoľko dní po doporučenej dobe spotreby, bolo vynikajúce.

PIVOVAR: Antošův pivovar , Pražská 1875, 274 01 Slaný, ČR
NÁZOV: Antoš Choo - Choo

TYP PIVA: Black IPA (Cascadian Dark Ale), legislatívne v ČR - speciální tmavé svrchně kvašené pivo nefiltrované

ALKOHOL:  7,8%
STUPŇOVITOSŤ: 18°
BALENIE: 0,75l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný, ražný a pšeničný slad, upravený chmeľ, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY:  20. 05. 2016

DÁTUM DEGUSTÁCIE:  23. 05. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 10°C

NÁKUP: ?

CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Citrusová, mierne karamelová s dotykom po opečenom toaste, káva, horká čokoláda.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavo-čokoládovo hnedá, až čierna farba.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne až vysoká pena farby bielej kávy, drobnejšie bublinky, hustá, až skoro krémová, trvácna, zanecháva krúžky.

4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Stredne horká po opečenom toaste, trochu živica, grep a prelína s chuťou po tmavom po tmavom lesnom ovocí, ostružiny.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Stredná až vyššia po citrusoch, grepe, v pozadí mierne kávovinové, opečený toast, ale len mierne.

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5

Telo plnšie, primerane stredne sýtené, na chvostíku suchšie, dlhšie doznievanie po horkom grepe . 

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5.5

Príjemné a štýlovo dobre zvládnutá black ipa, aj pri vyššom obsahu plato, resp. alkoholu, ten je pekne ukrytý, je dobre pitelná. Ak sa k nej dostanete, neváhajte.

Hodnotenie: 43.5 - 87 - 8,7/10