Streda 3.6.2020   oslavuje Karolína zajtra pozýva na pivo Lenka

6965 podnikov 

Degustácia Aventinus Eisbock (2020)

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-aventinus-eisbock-2020.html

7. máj 2020, 06:10
bobo
Degustácia Aventinus Eisbock (2020)

Dnešná koštovka nebola len tak obyčajná, po návrate z "prieskumu" ako sa začína zobúdzať život v centre mesta po dvoch mesiacoch obmedzení ma doma zastihla informácia o úmrtí jedného zo zakladateľov kultovej kapely Kraftwerk (1970) Floriana Schneidera. Nič iné ako si ho uctiť jedným z najlepších vymrazovaných pšeničných bockov - Schneider Weisse Aventinus Eisbock.  

 

 

 

PIVOVAR: Weisses Brauhaus G. Schneider & Sohn, Emil-Ott-Strasse 1 - 5, Kelheim, Bavorsko, Nemecko

NÁZOV: Aventinus Eisbock 
TYP PIVA: weizen eisbock, vymrazovaný pšeničný bock
ALKOHOL: 12.0%
STUPŇOVITOSŤ: 25.5° (pôvodné plato, OG)
BALENIE: 0,33l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, pšeničný a jačmenný slad, chmeľ Hallertauer Herkules, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 11. 08. 2020
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 06. 05. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 12°C
 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5 

Decentná sladová aróma, jemne chlebnatá, stopy po ľahko opečenom toaste, ovocná kyslosť po slivke, príjemná, čistá.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavojantárová, až medeného otieňa farba tekutiny, číra.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia svetlobéžovej farby, riedka, rýchlejšie opadla, bez stôp, v štýle.

4. Chuť (1 - 20b.) : 18

Ľahká sladová chuť, chlebnaté, mierne karamelové, ľahko sladkasté, chuť sušeného ovocia, sušená slivka, tmavá čerešňa, mierne banán, kvasinky, ale aj jemne nakyslé, postupne sa prejavuje alkohol. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nižšia intenzita horkosti, skôr minimálna, jemne zemité tóny, 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Telo stredne plné, ba trochu smeruje k ľahšiemu, mierne sýtené, 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

 Príjemné pitie, dobre skrytý alkohol, vybalansované, veľmi dobrý eisbock s ktorým však musíte "narábať" veľmi opatrne, nájsť si čas.

Hodnotenie: 46 - 92 - 9.2/10 

 

Pred pár rokmi som ho vnímal takto.

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále