Degustácia Axiom Gonza PA

Svetlý ležiak z pivovaru Axiom Brewery, teda lager Rumpál práve nepresvedčil, tak postupne som sa dopracoval k pale ale Gonza.    

PIVOVAR: Axiom Brewery s. r. o., Průmyslová 3, Prostějov, ČR
NÁZOV: Gonza
TYP PIVA: Pale ale
ALKOHOL: 5.5%
STUPŇOVITOSŤ: 13°
BALENIE: 500ml al plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničné slady, chmeľ, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 18. 01. 2020

TRVANLIVOSŤ DO: 03. 10. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 8°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Decentná vôňa po citrusoch, grepe, mandarínkach so stopou po živici, v pozadí sa prejavuje ľahká sladová stopa, vyrovnané.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová farba, tekutina číra.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Vyššia pena bielej farby tvorená bublinkami rôzných veľkostí, trvácna, zanecháva stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Citrusová chuť je zladená s sladovosťou, mierne chlebnaté, vyrovnané.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Vyrovnaná chmeľová horkosť, kôra grepu, pomaranča, ale aj pínie. Intenzita horkosti priemerná, v štýle.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne sýtené, v štýle, záver mierne suchý, trávnatý, do horka.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Elegantne navrhnutý a technicky zvládnutý pivný štýl Pale Ale, vybalansované, všetko do seba príjemne zapadá. Piteľnosť veľmi dobrá, svieže, priamočiare pale ale. Fajn. 

HODNOTENIE: 43.5 - 87 - 8.7/10