Piatok 25.9.2020   oslavuje Vladislav zajtra pozýva na pivo Edita

6968 podnikov 

Degustácia Axiom Ophir Witbier

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-axiom-ophir.html

21. január 2020, 07:00
bobo
Degustácia Axiom Ophir Witbier

Postupne sa budem prepracovávať pivami z tohto pivovaru, prvé, svetlý ležiak ma neoslovil, tak očakávam, ako to bude s witbierom. Toto je jeden z mojich najobľúbenejších letných pivných štýlov.

 

 

 

  

PIVOVAR: Axiom Brewery s. r. o., Průmyslová 3, Prostějov, ČR
NÁZOV: Ophir
TYP PIVA: witbier/blanche  
ALKOHOL: 4.5%
STUPŇOVITOSŤ: 11°
BALENIE: 330ml fľaša, sklo hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, nesladovaná pšenica, koriander, pomarančová kôra, chmeľ, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 18. 01. 2020

TRVANLIVOSŤ DO: 09. 12. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 5°C 

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Aróma po pšenici, koriandri, stopy po korení, fenoly, vyrovnaná, v štýle.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlá slamová farba, tekutina zahmlená, zakalená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena snehobielej farby tvorená jemnými bublinkami, dobrá retencia, zanecháva na stene pohára stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17.5

Decentný sladový základ s ľahkou stopou po pšenici a stopami po pridanej kôre a koriandri, celkovo zladené, príjemné, v štýle.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Nízka intenzita chmeľovej horkosti, decentne sa objavuje kôra citrusov v spolupráci s korenitosťou koriandra, vyrovnané, príjemné.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Ľahšie telo, stredne až vyššie sýtené, svieže na začiatku, až pikantné, ihličkujúce, v závere mierne mazlavé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Veľmi pekný príklad piva v štýle witbier, má všetko, čo podľa mňa má mať, je voňavé po koreninách, minimálne horké, svieže, pikantné, veľmi dobre pitelné. Toto si dám v lete riadne zachladené, aj na 3°C, vyložím nohy na stôl a budem ho vychutnávať :). Tak to je už iná "káva". Vydarené. 

HODNOTENIE: 45 - 90 - 9.0/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále