Utorok 1.12.2020   oslavuje Edmund zajtra pozýva na pivo Bibiána

6968 podnikov 

Degustácia Basqueland Aprés Beach

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-basqueland-apres-beach.html

17. november 2020, 12:45
bobo
Degustácia Basqueland Aprés Beach

Baskický pivovar Basqeland Brewing Co. vedený "medzinárodnou posádkou" získal v Španielsku koncom tohto októbra ocenenie Najlepší pivovar 2020 v rámci celonárodnej súťaže VI. Campeonato Nacional de Cervezas konanej v Barcelone.  Nedávno som sa dostal k ich piatim pivám, v podstate novinkám, ochutené gose bolo fajn pitie, ale excelentný bol ich Imperial Stout s pridaním tradičného churros. Teraz skúsim ich "plážový ejl" Aprés Beach.

 

 

PIVOVAR: Basqeland Brewing Project / Basqeland Brewing Company, Akarregi Ind., 4B, 20120 Hernani, Gipuzkoa, Španielsko
NÁZOV: BBP Basqueland Apres Beach

TYP PIVA: Session IPA
ALKOHOL: 5.5%
STUPŇOVITOSŤ: neuvedená
BALENIE: 440ml al plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničný slad, ovos, na dry hop boli použité chmele Azacca, Palisade, El Dorado, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 31. 10. 2020

TRVANLIVOSŤ DO: 08. 2021
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: KubboSelect, Norma s. r. o., KE

CENA: 4.80€
 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 6.5

Výraznejšia aróma po tropickom ovocí, mierne po citrusoch, ale objavuje sa tu aj vôňa po egrešiach a aj vôňa po ružiach, gerianole (+) a prítomná je aj stopa po alkohole, čo pri takomto plato, resp. uvedenom obsahu alkoholu na etikete je nie najlepší senzorický vnem (tu by nemal byť vôbec).  

(+) môže to byť spôsobené aj kombináciou hojne použitých chmeľov pri dry hope. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlo-žltá, skoro slamová farba tekutiny, ktorá je zakalená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena j farby tvorená menšími, jemnými bublinkami, šumivá, s dobrou trvácnosťou, zanecháva miernu čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

V chuti okrem ovocnej zložky chutí po tropickom mangu, ananáse je prítomná aj živičná a trochu tak zvláštna korenistá chuť, ktorú som pri tomto štýle neočakával. Taktiež stopy po bielych egrešiach, melóne. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Chmeľová horkosť strednej intenzity, trávnatá a korenistá, nie celkom vhodná k tomuto štýlu, ale prečo nie?, skôr by bola vhodnejšia citrusová horkosť.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, stredne sýtené, vcelku uhladené, ovocno jemne nasládlé, ale osviežujúce.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

V podstate dobre piteľná SIPA, ktorá pôsobí plnším dojmom. Bez technologických chýb, možno si len zvyknúť na spomínanú horkosť. Ochutnať sa iste oplatí a možno v nej nájdete zaľúbenie :), ... na pláži.   

HODNOTENIE: 37.5 - 75 - 7.5/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále