Streda 24.2.2021   oslavuje Matej zajtra pozýva na pivo Frederik, Frederika

6968 podnikov 

Degustácia Basqueland Shoot The Pier

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-basqueland-shoot-the-pier.html

23. január 2021, 15:30
bobo
Degustácia Basqueland Shoot The Pier

V piatoček som načal "batériu" ejlov od amíkov, ktorí sa usadili v Španielsku, presnejšie v jeho autonómnej časti, v Baskitcku a pred pár rokmi sprevádzkovali pivovar. Niekoľko hodnotení som už tu na knp dal, ale teraz z dvoch najnovších dodávok sa mi nakopilo nejakých 17 ejlov, poväčšine, ktorých je základom IPA.

Takže, ak sa podarí, tak každý deň skúsim "povesiť" ako som ich vnímal, prvým ejlom je Shoot The Pier

 

 

PIVOVAR: Basqeland Brewing Project / Basqeland Brewing Company, Akarregi Ind., 4B, 20120 Hernani, Gipuzkoa, Španielsko 
NÁZOV: Shoot The Pier 
TYP PIVA: Session IPA
ALKOHOL: 5.5%
STUPŇOVITOSŤ: neuvedená
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenné a pšeničný slad, ovsené vločky, chmeľ Simcoe, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 01. 2021

TRVANLIVOSŤ DO: 11/21 
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Norma s. r. o., KE

CENA: 4.61€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Mierne ovocno nasládlá aróma po broskyni, kôstkovom ovocí, nájdete aj stopy po ananáse, jemné trávnaté a živicové tóny, celkovo hladká, vyrovnaná. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žlto-oranžová farba, tekutina zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Pri naliatí sa vytvorí vyššia snehobiela pena tvorená menšími, jemnými bublinkami, hustá s dobrou retenciou, zanecháva mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Ľahšia sladová, čistá, hladšia chuť ovse, ktorý uhladzuje jemnú kyselinku po pšenici, ale aj jemnú pikantntnosť po ananásovej šťave. Komplexnejšiachuť citrusového ovocia, živice, ale aj stopa po mangu. Dobre previazané. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť je na nízkej úrovni, jemne trávnatá, živičná. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne nasýtené, mazlavé, lepkavé, celkom uhladené s dlhším a vyrovnaným sladkastým záverom. Po ohriatí sa veľmi jemne objavuje alkohol. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

V popise kategórie je označená ako SIPA, ale celkový dojem, decentná ovocná aróma a uhladená ovocná chuť, šťavnato-džúsový charakter a taktiež celkom zahmlená tekutina ju smerujú k dnes dosť frekventovanému označeniu Hazy/Juicy session IPA . Veľmi dobre piteľné, osviežujúce. 

HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále