Degustácia BBP SSD Double IPA

Produkciu zo známeho remeselného pivovaru som mal možnosť už viac krát koštnúť, prvý krát niekedy v minulom roku na pivnom festivale Košice Pivo Fest v stánku Kubo Select. Odvtedy, či fľaškové, či na výčape som ich ochutnával na viaceých miestach (aj na bratislavskom Salóne piva). V minulom roku dokonca ich West Coast IPA Imparable u mňa dostala 9,5/10. Tak som bol zvedavý na BBP SSD Double IPA, teda po rozlúštení, dlhočizný :) Basqeland Brewing Project San Sebastian - San Diego Double India Pale Ale :).

PIVOVAR: Basqeland Brewing Project, Poligono Akarregi 4B, Hernani, Španielsko
NÁZOV: BBP SSD Double IPA
TYP PIVA:  Double India Pale Ale, Imperial IPA 
ALKOHOL: 8,5%
STUPŇOVITOSŤ: neuvedená
BALENIE: 330ml sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmele, Ella a Vic Secret na dry hopping, kvasnice
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 10. 2017
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

TRVANLIVOSŤ DO: 
NÁKUP: Dva Dve, Košice
CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

 Výraznejšia citrusová stopa, limetka, mierne po borovici, živici, aj náznaky tropického ovocia (mango).

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Zlatistá farba tónom k pomarančovému odtieňu, mierne zakalená tekutina.
3. Pena (1 - 3b.) : 2

Stredne vysoká pena snehobielej farby tvorená bublinkami rôznej veľkosti, rýchlejšie klesla, zanecháva mierne stopy.  
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Chuť je v súlade s vôňou, citrusové a tropické ovocie, živičná stopa, ľahšia sladšia stopa po mangu.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3.5

Stredne až viac horké po živici, bylinách.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5

Stredne plné telo, primerane sýtené, na konci suchšie.

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5

Dobre pitelná imperiálna ipa, ukrytý alkohol, suchšia. Imparable ma viac oslovila, aj keď táto je tiež OK. Minimálne za oskúšanie stojí.

HODNOTENIE: 39 - 78 - 7.8/10