Streda 3.6.2020   oslavuje Karolína zajtra pozýva na pivo Lenka

6965 podnikov 

Degustácia Beer Bros Galactipa 14°

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-beer-bros-galactipa-14.html

6. máj 2020, 07:00
bobo
Degustácia Beer Bros Galactipa 14°

Konečne som sa dostal aj k pivám z lietajúceho pivovaru Beer Bros (zal. 2017). Nie toho poľkého, ale je to slovenský projekt, za ktorým stoja Ondrej ČernayMatej Kuric. Prvým pivom, ktorým sa oficiálne dostali do povedomia slovenských konzumentov piva bola IPA Bazooka. Dnes začínam však začínam s ipou Galactipa.  

 

 

 

PIVOVAR: Beer Bros Craft Brewery, Beer Bros s. r. o., Rezedová 1488/16, Bratislava, SK

NÁZOV: Galactipa 

TYP PIVA: IPA, nefilter, nepaster

ALKOHOL:  6.3%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 0.75l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, chmele Galaxy, Mosaic, Citra a Summit, kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  29. 05. 2020 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 03. 05. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 9°C

CENA: 5.19€ (živepivo.sk)

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5 

Ľahký sladový závan prekrýva chmeľová vôňa po citrusovom ovocí, ale aj, a viac vôňa prezretej broskyne, badateľná stopa po kvasinkách a prediera sa aj alkoholová zložka (parfémové).

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová, medová farba tekutiny, ľahko zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká pena svetlobéžovej farby, smotanovo hustá, trvácna, zanecháva jemnú čipku.

4. Chuť (1 - 20b.) : 13

Decentná sladová linka s náznakmi po karamele, ľahká oxidácia, citrusy (červený grep), v pozadí sa objavuje trávnatá horkosť, stopy po dreve, zemitosti, badateľná prítomnosť kvasiniek. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Nižšia až stredná intenzita horkosti, ale plochá, aj keď dlhšie trvajúca.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Telo stredne plné až ľahšie,  miernejšie sýtené, v závere sa prejavuje ľahká kyselinka a vystupuje alkohol, hrejivé.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5.5

Hmm, pre mňa, aj keď v štýle, tak je dosť rozporuplné, na 14° Plato pôsobí veľmi vodnato, má tenké telo (čo zas podporuje piteľnosť ) čo spôsobil pravdepodobne vyšší prekvas a zároveň vyšší obsah alkoholu. Taktiež pocit horkosti pôsobí prázdnejším dojmom. Pitelnosť stredne dobrá.

Hodnotenie: 34 - 68 - 6.8/10 

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále