Degustácia Beer Division Kanibal

Dnes to bude tak na pankáča, degustačka na lehátku v prírode. Dnes bol celkom hic, tak som si najprv zdriemol na priedomí v tieni na lehátku a pred tým som zachladil jedného Kanibala. Akonáhle okolitá teplota začala klesať (meteoroligická predpoveď hlásila aj búrku), začala moja aktivita stúpať. Naštartoval som gril, nasekal zopár darov zeme formy zeleninovej a načal som toho Kanibala od čerstvých kočovníkov Beer Division. Tak, kto z koho, Kanibal, alebo ja...

Kanibal ešte vo fľaši, lehátko za ním (aby bolo všetko na porádku)

PIVOVAR: Kočovný pivovar Beer Division, BB, varené v pivovare Baran - BaranBeer s. r. o., Zvolenská cesta 25, Banská Bystrica, Slovensko

NÁZOV: Kanibal 

TYP PIVA: American Red Ale

ALKOHOL:  6,55%
STUPŇOVITOSŤ: 14,4°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenné slady, chmeľ, kvasnice 

DÁTUM SPOTREBY:  13. 12. 2018
DÁTUM DEGUSTÁCIE:  30. 07. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Farhof Art Club, Banská Bystrica

CENA: 2€ !

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Vyrovnaná, jasná ale nie agresívna citrusovo-chmeľová aróma, ktorá je príjemne zladená s karamelovou stopou, cítiť mierne chlebovú kôrku, jemne opečený toast. Celá aróma pôsobí 

decentne a popritom jasne.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia jantárová, až medená farba, náznak rubínového otieňa, skoro číra tekutina.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia, svetlobéžovej farby, tvorená drobnými bublinkami, pevnejšia, hustá, priam krémovej štruktúry, trvácna, tvorí miernu čipku.

4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5

Sladový základ so stopami po karamele, jemne opekanom toaste pomaly, ale isto strieda chmeľová horkosť po citrusoch, jemne hladké pitie.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Horkosť je strednej vyváženej intenzity, postupne sa otvára, ale sladový základ ju krotí. Vybalansované.  

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Hladké pitie, jeden dúšok strieda druhý, ten tretí..., piteľnosť podporuje aj stredne plné telo a decenté nasýtenie, popritom pôsobí sviežo, odľahčene . 
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Veľmi Veľké Prekvapenie, konečne ejlík od kočovníkov ako má byť, žiadna ipa (nič proti), žiaden kyseláč (ani proti nim nemám nič, len pozitívny vzťah) ale ejlík v štýle American Red Ale, ten sa tu na našom crafto-kočovnom piesočku len tak nevidí (či nepije), fajn trefa na začiatok! Keď som minulý týždeň našiel info o tomto pive, fúúú, veľa šancí som mu nedával, opak je pravdou, tak vyvážené pivo/ejl a bez chýb zaraditeľné v štýle som dávno nemal. Dobre zladené, piteľné, dokonca aj ten dosť vysoký obsah alkoholu necítiť, ani vo vôni, ani v chuti, je fajn zamaskovaný. Ak na Kanibala narazíte, nezľaknite sa ho ako jahňa a naládujte ho do kartónu! (aspoň šesťkúskov)  Doporučujem! Málokedy dávam palec hore, teraz rovno ruku a samozrejme kalap dolu, good job, good beer!

HODNOTENIE: 46 - 92 - 9.2/10 

Kanibala som vytrúbil ešte skôr ako som ugriloval tieto dary, ak sa bude dať, objednávam jeden súdok pre vlastnú potrebu :)