Degustácia Beervana Kaskadér

Po prvom príjemnom prekvapení, ipeelku Zealander som koštol inú "verziu" (aspoň sa tak domievam, že "základ majú spoločný, len iné použité odrody chmeľov) Kaskadér. 

PIVOVAR: Beervana s. r. o., Hollého 379/53, Žilina, varené v pivovare Tatras, Poprad, SK

NÁZOV: Kaskadér

TYP PIVA: India Pale Lager, Czech pilsener, nefilter, nepaster

ALKOHOL:  4.1%
STUPŇOVITOSŤ: 11°
BALENIE: 0.75l sklo fľaša zelenej farby
ZLOŽENIE: voda, dva druhy jačmeného sladu, chmele Cascade a Hallertauer Blanc, kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  11. 05. 2020 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 04. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 7°C

CENA: ?

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Decentná sladová linka, jemne chlebnaté, výraznejšia stopa po citrusoch, ale aj bobuľovom ovocí, čistý profil. 

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Zlatistá, skoro číra tekutina.

3. Pena (1 - 3b.) : 2

Vyššia pena bielej farby, jemnejšie bublinky, rýchlejšie opadla, bez stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Ľahší sladový základ, jemná surovosť po zrne, postupne sa prejavuje chmeľová horkosť po bylinkách, citrusoch. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Stredná intenzita horkosti, jemný decentný chmeľovo-horkasý záver. 

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Telo stredne plné, stredne až viac sýtené, ihličkuje, svieže, na záver jemne suchšie, horkasté.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Dobre piteľný IPL s príjemnou arómou, bez prekážok.  

Hodnotenie: 41.5 - 8.3 - 8.3/10