Degustácia Bevog Punk Rock Holiday Bergamot
Pivá z rakúskeho remeselného pivovaru Bevog sú už na slovenskom pivnom trhu známe a podľa mojich znalostí aj obľúbené. Po prvý krát sa na Slovensku objavili začiatkom roku 2014. Pivovar Bevog je projektom bývaleho slovinského domovariča Vasju Golara a patrí v Rakúsku medzi najlepšie a najprogresívnejšie pivovary s viac ako päťdesiatkov pív rôznych pivných štýlov. Dnes si skúsim ako chutí lager s príchuťou bergamotu (v ponuke bol aj lager s pridaním yuzu) Bevog Punk Rock Holiday Mexican Lager Bergamot Edition pripravený pre hudobný festival Punk Rock Holiday v Tolmine (Slovinsko).
PIVOVAR: Brauhaus Bevog GmbH, Gewerbepark B 9, A-8490 Bad Radkersburg, Rakúsko
NÁZOV: Bevog Punk Rock Holiday Mexican Lager Bergamot Edition
TYP PIVA: Pale Lager ochutený šťavou z bergamotu
ALKOHOL: 4,4%
STUPŇOVITOSŤ: 10°
BALENIE: 0,33l al plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, pšenica, ovos, bergamot, chmeľ, kvasinice.
DÁTUM SPOTREBY: 14. 03. 2019
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 07. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 7°C
NÁKUP: Drinkshop, Trenčín
CENA: 2,96€
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Decentná vôňa po citrusovej kôre, jemne pikantné, vôňa silicie bergamotu je umne prekrytá jemnou sladovosťou - chlebnatosťou, ... kvetinkové a trávnaté arómy,... je to príjemné a dobre zladené.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tekutina svetlo zlatistá, číra, skoro iskrivé.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia špinavobielej farby tvorená drobnými bublinkami, nie hustá, ale trvácna, tvorí mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17
Ľahká chmeľovo-citrusová chuť je podporená decentnou chuťou po bergamote, jemne pikantné, trávnato-bylinné stopy doplnené ľahkou sladovosťou, všetko príjemne zladené.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Strednej chmeľovej intenzity, mierne pikantné.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Ľahšie, až stredne plné telo, stredne sýtené, svieže, suchší chvostík.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7
Príjemne zladený svetlý ležiak ochutený bergamotom presvedčí hádam aj zástancov lagerov, ale aj fanúšikov íp, ľahké pivko, veľmi dobre pitelné aj do horúcich letných dní, mne chutilo, aj osviežilo. Doporučujem ochutnať.
HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10