Degustácia Birra del Borgo Enkir

Niekoľko talianskych pív, resp. pív z remeselných pivovarov mám už za sebou :), ale dnešný objav pív z remeselného pivovaru Birra del Borgo v pivotéke/vinotéke Barrique Pub v Košiciach mi nedal šancu ich neokoštovať. Že, Taliani to s chuťami vedia sa mi potvrdilo pri Enkire, ale hlavne pri druhom pive - Stelle & Strisce, o ňom najbližšie.

PIVOVAR: Birra del Borgo, Via del Colle Rosso snc, Loc. Piana di Spedino, Borgorose, Taliansko
NÁZOV: Birra del Borgo Enkir
TYP PIVA: Belgian Pale Ale, nepasterizované, nefiltrované
ALKOHOL: 6,1,%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 0,33l sklenená fľaša tmavozelenej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasnice, koriander, cukor
DÁTUM SPOTREBY: 06. 2016
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20 12. 2014
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 12°C
NÁKUP: Barrique Pub, Košice
CENA: 2,90€

1. Aróma (1 - 10b.) : 6
2. Farba (1 - 3b.) : 3
3. Pena (1 - 3b.) : 1
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5
HODNOTENIE: 36 - 72 - 7,2/10

Pena biela, nižšia a rýchlo opadla, až sa celkom stratila. Farba tekutiny svetlo jantárová, nie číra. Vôňa typická pre belgické ale, mierne ovocná, fenoly, koriander, pikantné. V chuti mierne sladkasté, ovocie - broskyňa, pomaranč, žltý melón, necítiť chmeľ, zamatové, na konci mierna kyselinka.Telo skôr vodnaté, skoro nesýtené. Inak pohodové pitie, zaujímavé. Pozn. cena?