Degustácia Cornel IPA 14°

Podklášterní pivovar v Třebíči obnovil varenie piva v tomto mestečku v roku 2012. Sídli v zrekonštruovaných priestoroch bývalého liehovaru a sladovne. Technológiu dodal, aj u nás známy Ing. Josef Krýsl. Minipivovar ma vo svojom sortimente nefiltrované a nepasterizované spodne, ale aj vrchne kvasené pivás názvami Urban, Kaplan a Cornel.

PIVOVAR: Podklášterní pivovar Třebíč, Nad Zámkem 7, Třebíč, ČR
NÁZOV: Cornel IPA

TYP PIVA: India Pale Ale

ALKOHOL:  5,8%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 1l PET fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný slad, chmeľové produkty, kvasinky

DÁTUM SPOTREBY:  21. 07. 2016

DÁTUM DEGUSTÁCIE:  15. 07. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: OC Grunt, Cheers, KE

CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Ľahšia nevtieravá vôňa po citrusovom ovocí, grep, mierne bylinné tóny, mierne sladová stopa.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia medená, až mahagónová farba, mierne zakalená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2

Nižšia biela, redšia pena, krúžkuje.

4. Chuť (1 - 20b.) : 15

V začiatku grep, horkejšia pomarančová kôra, mierne karamel, sladová stopa.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Stredne vysoká citrusová drsnejšia horkosť, čosy byliniek, mierne živičné tóny.

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Stredne plné až ľahšie telo, mierne nižšia sýtenosť, dlhší horkastý, ale celkom príjemný chvostík. 
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5

Dobre pitelná ipa.

Hodnotenie 38 - 76 - 7,6/10