Degustácia Cvita Šibenska IPA

Druhé pivo/ejl, ktoré som kúpil v záhrebskom Lidli. Občas sa tu dajú kúpiť aj iné pivá z malých remeselných pivovarov,... a za celkom prijateľné ceny. Cvita Šibenska IPA ma však nejako nenadchla...

PIVOVAR: Šibenska Pivovara, Tromilja 9, Šibenik, Chorvátsko
NÁZOV: Mihovil Šibenska IPA 

TYP PIVA: IPA, American IPA 
ALKOHOL: 5.3%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 0,33 l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a pšeničný slad, chmeľ, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 25. 08. 2019 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 08. 2019
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Lidl, Záhreb, HR

CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 5

Nevýrazná stopa po vôni borovice, živice a bylín, mierne vyššia sladová aróma, nevýrazné, nudné. Cítiť aj kvasinky. 

2. Farba (1 - 3b.) : 2

Jantárová, ľahký zákal. 

3. Pena (1 - 3b.) : 1.5

Vysoká špinavobiela pena tvorená "šumienkovými" bublinkami, napenená,ako rýchlo opadla, tak aj zmizla, zanechala len mierny povlak. 

4. Chuť (1 - 20b.) : 11.5

Sladovo-karamelový základ na ktorý je naviazaná málo badateľná chuť po živici, trochu citrusového a tropického ovocia, bylinky.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Nižšia intenzita horkosti po živici, suchšie, záver horkasto-bylinno-trávnatý, dlhotrvajúci.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5

Menej plnšie, až plochejšie telo, vyššie sýtené, horkosť na hranici zvieravého pocitu, nevyrovnané.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 3.5

Prázdne pôsobiaca aipa, nevybalansovaná, rýchlo stráca na chuti, resp. ostáva len plochá horkosť, piť len podchladené, pitelnosť nižšia. Priemerná, až podpriemerná, ale ak ste v Chorvátsku, lepšie ako nič. 

Hodnotenie: 27 - 54 - 5.4/10