Degustácia Donovaly Winter IPA

Zatiaľ pivá, ktoré som koštoval z Donovalského pivovaru ma nesklamali, bolo by hádam aj tam, teda do pivovaru zájsť. Túto ipu som už koštoval niekedy na jeseň v roku 2016 (popis ostal v šuplíku), tak sa k nej vraciam. Winter IPA , dobrá voľba! :)   

PIVOVAR: Donovalský pivovar a. s., Tomášikova 50/c, Bratislava, prevádzka - Donovaly - rekreačná oblasť 167, 976 39 Donovaly, Slovensko
NÁZOV: Donovaly Winter IPA
TYP PIVA: India Pale Ale
ALKOHOL: 6,0%
STUPŇOVITOSŤ: 15°
BALENIE: 0,33l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: 17. 01. 2018
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 01. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Drinkshop, Trenčín
CENA: 2,55€

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Príjemná citrusová so stopami po pínii, dobre zladené.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová farba, zľahka zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vysoká pena snehobielej farby, jemné drobnejšie bublinky, trvácna, zanecháva mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

V základe jemná sladovo-karamelová linka na ktorú je naviazaná citrusová horkosť po grepe, pomaranči, ale aj živici, nič agresívneho, ale všetko tak nejako zapadá do seba. V pozadí mierne slamováútrávnatá stopa.
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3.5

Vyrovnaná decentná chmeľovo-citrusová horkosť.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5

Stredne plné telo, stredne nasýtené, na chvostíku stredne horkasté.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5

Štýlovo zvládnutá mierne mocnejšia ipa, bez chýb, s veľkou prednosťou - piteľnosťou. Alkohol necítiť. Fajn pitie. Doporučujem.

HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10