Degustácia Edelweiss Hefetrüb Weizenbier

Na svahu, či na hotelovej verande vám ("ak idete na pšenici") neuškodí tento hefeweizen z rakúskeho pivovaru Hof Bräu Kaltenhausen, ktorý sa nachádza v portfóliu spoločnosti Brau Union Österreich. Pivo Edelweiss Hefetrüb Weizenbier získalo na súťaži Word Beer Cup 2012 bronzovú medailu a ocenenia DLG-Prämierungen Gold 2008, 2009, 2010 a 2011.

PIVOVAR: Brau Union Österreich AG, Hof Bräu Kaltenhausen, Salzachtal Bundesstrasse Nord 37, Hallein, (BrauUnion), Rakúsko

NÁZOV: Edelweiss Hefetrüb Weizenbier
TYP PIVA: German hefeweizen
ALKOHOL: 5,3%
STUPŇOVITOSŤ: 12,3°
BALENIE: 0,5 l fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, pšeničný slad, chmele, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY:  06. 2018
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 22. 01. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1 
TEPLOTA PIVA: 7°C

NÁKUP: Merkur, Mittersill, Rakúsko
CENA: 1,12€ 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Stredne intenzívna vôňa po banánoch, trochu po pšenici, kvasinky, mierne korenisté, ovocné tóny.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Pomarančovej farby, stredne zakalené.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena snehobielej farby, tvorená jemnými bublinkami, hustejšia, pevná, trvácna, 

zanecháva stopy na pohári. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17.5

V začiatku mierne nasládlé, plnšie po banánoch, postupne sa prejavuje sviežosť po pšenici, jemná kyslelinka, trochu karamelu, chlebnatosti, cítiť aj kvasinky.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3.5

Minimálna, skoro nebadateľná horkosť na chvostíku.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5

Stredne až ľahšie plné telo, hladké, stredne sýtené, mierne nasládly záver so stopou po chmeli.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5

Plné, aj napriek vyššiemu alkoholu, ktorý necítiť je dobre pitelné, vcelku osviežujúce pitie, iste si dáte aj druhý pohár. Klasický zástupca weizenbocku. Pre mňa príjemné a dobré pitivko..
HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10