Degustácia FrauGruber / KIHOSKH - Travel Fever

Bavorský pivovar FrauGruber Brewing v spolupráci s kodaňskou pivotékou KIHOSKH uvaril ďalšiu silnú neipuTravel Fever a k tomu dva krát chmelená "za studena".

PIVOVAR: FrauGruber Brewing, An der Weberei 1, 89423 Gundelfingen an der Donau, Bavorsko, Nemecko
NÁZOV: Travel Fever
TYP PIVA: Double NEIPA

STUPŇOVITOSŤ: 18°
ALKOHOL: 8.2%
BALENIE: 440ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, pšeničný slad, ovsený slad, chmele Mosaic BBC, Citra BBC, Galaxy, HBC 692 (Talus), kvasinky
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21. 04. 2021

DÁTUM SPOTREBY: 01. 07. 2021

DÁTUM FRESH : 02/21
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: maly/velky, Praha, ČR
CENA: 159Kč (cca 6.15 €)

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Výraznejšia chmeľová aróma citrusoch, exotickom ovocí (grep, papája, marakuje) ktorej dobre sekunduje stredne plná keksíková, bisquitová sladová vôňa, pôsobí celkom ucelene, vyrovnane aj keď v pozadí a ohriatí sa jemne prejavuje alkoholová stopa.

2. Farba (1 - 3b.) : 3 

Svetlo zlatistá farba tekutiny, ktorá je zakalená, až bahenná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3 

Stredne vysoká až vyššia pena bielej farby, tvorená jemnými, drobnými bublinkami, ľahšej štruktúry s nižšou retenciou, zanecháva mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Vybalansovaná chuť sladových tónov so šťavnatejším exotickým ovocímm také sladkasto-kyselkavé, mierne ako ovocný koláčik s chuťou pomaranča, grepu, marakuje, mierne náznaky po živici.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Stredná intenzita chmeľovej horkosť po živici, náznaky pikantnosti, ale nie drsnosti, horkosť je skôr uhladená.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné až plnšie telo, stredne nasýtené, hladký pocit, jemne mazlavé, ale zároveň celkom ovocno šťavnaté, po ohriatí veľmi jemne vystupuje alkohol, ale vôbec to nie je problém (osobne som na tento prejav asi výraznejšie citlivý).

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemná, hladko pijúca NEIPA, klasický štandard tohto pivovaru. Konzumenti orientujúci sa na tento pivný štýl budú iste spokojní.     

HODNOTENIE: 44 - 88 - 8.8/10