Degustácia Fuerst Wiacek / Cloudwater Buzzin!

Berlínsky pivovar Fuerst Wiacek (zal. 2016) pripravil v spolupráci s manchesterským pivovarom Cloudwater Brew Co. (zal. 2014) ejl v štýle west Coast IPA Buzzin! nachmelenú chmeľovými produktmi Hallertau Blanc a Callista.

PIVOVAR: Fuerst Wiacek GmbH, Wohlrabedamm 3, 13629 Berlin, Nemecko v spolupráci s Cloudwater Brew Co., 7-8, Piccadilly Trading Estate, Manchester, M1 2NP, Anglicko

NÁZOV: Buzzin!

TYP PIVA: IPA, West Coast IPA, nefilter 

ALKOHOL: 7.2%

BALENIE: 440ml 
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, ovsený a pšeničný slad, chmele Hallertau Blanc, Callista, kvasinky

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 02. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 14. 07. 2026

DÁTUM PLNENIA: 14. 10. 2025 (1010)
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: e-shop Fuerst Wiacek, Nemecko

CENA: 4€ + 0.25€ záloha za plechovku

 1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5 

Príjemná, vybalansovaná aróma po mixe citrusov (citrónová kôra), žltom melóne, bielom hrozne, mierne ananáse, mierne po píniovej živici, bylinách, alkohol ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia žltá farba tekutiny, číra, skoro iskrivá.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena snehobielej farby tvorená menšími, rôzne veľkými bublinkami, stredne hustá s dobrou retenciou, zanechala stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5  

V chuti ľahký sladový základ po bielom tortovom korpuse, po citrusoch (grep, pomelo), bielom hrozne/víne, mierne po nektarinke, bylinách, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3 

Stredne intenzívna horkosť po kôre grepu a bylinách, v závere suchšia.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až ľahšie telo, stredne nasýtené, v závere ovocne svieže s dlhším suchým chvostíkom.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Príjemná, vybalansovaná WCIPA, očakával som drsnejšiu horkosť, ale tá sa nedostavila, celkovo ejl pôsobí sviežo, suchý záver nabáda na ďalší hlt, ... fajn.

HODNOTENIE: 43 - 86 - 8.6/10