Degustácia Gremlin EPA
Jednou z noviniek, ktoré sa vďaka Salónu Piva, presnejšie povedané importérovi na Slovensko mi podarilo ochutnať pivá z břeclavského minipivovaru Frankies je ich The Pope Franciscus 13° a na Salóne v Košiciach a pred pár dňami ich Frank APPA 13°.
Teraz je to Gremlin EPA.
Minipivovar Frankies bol založený v Břeclavi roku 2014 dvoma priateľmi Štěpánom Přikrylom a Adamom Jonášom. Ročný výstav ich minipivovaru je cca 1000 hl.
PIVOVAR: Minipivovar Břeclav (Frankies), J. Palacha 121/8, Břeclav, ČR
NÁZOV: Gremlin EPA
TYP PIVA: English Pale Ale - EPA
ALKOHOL: 5,1%
STUPŇOVITOSŤ: 12,5°
BALENIE: 1l PET fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený a slad, chmeľ, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 10. 05.2015
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 04. 2015
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Saló Piva BA - importér Fajry s. r. o.
CENA: ?€
1. Aróma (1 - 10b.) : 7
2. Farba (1 - 3b.) : 3
3. Pena (1 - 3b.) : 2
4. Chuť (1 - 20b.) : 14
5. Horkosť (1 - 4b.) : 2
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5
HODNOTENIE: 36 - 72 - 7,2/10
Stredne vysoká biela pena, ktorá veľmi rýchlo opadla, pri tomto štýle nič nezvyčajné, tak sa v GB čapujú ejly, bez peny. Farba tekutiny jantárová, číra. Vo vôni prevláda sladovosť, med, málo, skoro nebadateľná chmeľová stopa, trochu ovocia. V chuti prevláda sladovosť, mierne kvasinky, karamel, med s pozvoľným prechodom do horkejších tónov, chvostík príjemne zladený. Celková chuť je vyrovnaná, tak ako celé pivo. Telo stredne plné, sýtenosť o čosi viac. Veľmi sa dobre pije.