Degustácia Gypsy Rogue Saison

 Niekedy koncom mája som dal prvý krát štvrtú Padreho lásku, teda myslím pivnú, tú cigánsku - Gypsy Rouge. Keďže leto bolo celkom teplé, pivných akcií kde bolo možné GR okoštovať požehnane, tak možno prišiel čas aj na hodnotenie :). Výsledok je súborom celkovo siedmych hodnotení (3x pivo na výčape, 4 x fľaškové).

PIVOVAR: Padre Craft Brew, Košice, varené v Pivovare Kaltenecker Rožňava, SK

NÁZOV: Gypsy Rouge

TYP PIVA: saison
ALKOHOL: viac ako 4,6%
STUPŇOVITOSŤ:  13°
BALENIE: 330ml sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, pšeničné a ražné vločky, chmele Hallertau Blanc a Barbe Rouge, kvasnice Danstar Belle Saison
DÁTUM SPOTREBY:  ostatná fľaša12. 11. 2015

DÁTUM DEGUSTÁCIE: prvá 02. 05. ostatná 30. 10. 2015 (7x)
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: od 9°C do 11°C
NÁKUP:  KE a okolie (Salón Piva BA, Hop´n ´ Rolla, Starfest, Pokhoi, doma)
CENA: cca 2€ za tretinku

1. Aróma (1 - 10b.) : 7
2. Farba (1 - 3b.) : 3
3. Pena (1 - 3b.) : 3
4. Chuť (1 - 20b.) : 16
5. Horkosť (1 - 4b.) : 4
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 4
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5
HODNOTENIE: 42 - 84 - 8,4/10  

Výsledok hodnotenia je súborom poznatkov a skúseností s týmto, u nás relatívne novým pivným štýlom (je pravdou, že niektoré slovenské pivovary už mali pokusy ho ponúknúť), resp. je to už Padreho štvrtá láska (1, 2, a 3 ) Gypsy Rouge.

Snehobiela pena stredne vysoká, dostatočne drží, tvorí jemné "čipky". Farba tekutiny tmavo zlatá, nie číra, mierne zahmlená. Vôňa jemne sladová, trochu trávnaté, pikantné korenisté tóny  premiešané s ovocnosťou po mandarínkach, pomarančoch. V chuti mierne sladové s jasnejším prechodom do bylinných tónov, korenisté s náznakom po dyme, zemité, stredne plné telo, o čosi vyššie sýtenie, ale inak veľmi pitelné, hlavne keď stúpla teplota tekutiny nad 11°C. Vcelku veľmi zaujímavá verzia saisonu, vyrovnané, hladké, preto 84 bodov.