Piatok 29.3.2024   oslavuje Miroslav zajtra pozýva na pivo Vieroslava

6984 podnikov 

Degustácia Hellstork Panda 18°

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-hellstork-panda-18.html

9. november 2020, 22:00
bobo
Degustácia Hellstork Panda 18°

Môj zámer na Medzinárodný deň stoutu podporiť slovenských výrobcov sa mi v rámci možností aj celkom podaril, zo štyroch stoutov som zamýšľal dať len jeden, nakoniec boli dva. Dnes na rad prišiel ďalší, stout od Hellstorku, a nie hoc aký, ale priamo Imperial Milk Stout (s prídavkami) Panda 18°. Tento IMS už varia zopár rokov, je to "silnejšia" varianta Pandy 13°, Coconut Panda, Panda meets Barista, resp. Panda 12° (tá bola varená ešte skôr, ako domavaričská)..., tých verzií za tie roky bolo vcelku dosť.

 

 

PIVOVAR:  Pivovar Hellstork spol. s.r.o., Turá Lúka 12B, Myjava, SK

NÁZOV: Panda 18°
TYP PIVA: Imperial Milk Stout s pridaním kokosu, vanilky, kakaových bôbov a kávy
ALKOHOL: 6.0%
STUPŇOVITOSŤ: 18°
BALENIE: 750ml sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný a ovsený slad, upravený chmeľ, laktóza, kokos, vanilka, káva, kakaové bôby a kvasinky
DÁTUM SPOTREBY:  10. 09. 2020
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 06. 11. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 11°C

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 9

Príjemne vyrovnaná vôňa po horkej čokoláde, kakau, espresse s decentnými náznakmi po vanilke a kokose, jemne sladkastá vôňa po smotane, celé je to prepojené, nič nevytŕča.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavo hnedá až čierno-ebenová farba, nepriehľadná, jemný rubínový odlesk. 

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena tmavšej krémovej farby, tvorená drobnými bublinkami rôznych veľkostí, s dobrou retenciou, zanecháva jemnú stopu. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 18.5

Sladová kostra na ktorú jemne nadväzuje chuť jemného karamelu, chuť po horko-mliečnej čokoláde, praženom kokose, vybalansované.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Vyrovnaná horkosť po pražených sladoch, horkej čokoláde, jemnej drevnatosti kokosu zjemnená prítomnou laktózou. 
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné, až plnšie telo, mierne nasýtené, hladké, záver sladkasto-horký, vyrovnaný, alkohol ukrytý, aj po zvýšení teploty na 14°C sa neobjavoval.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7.5

Tu niet čo riešiť, možno len to, prečo som si nevzal rovno dve fľaše, ale dá sa to napraviť. Často sa v kuolároch vedú reči, že slovenskí pivovarníci z malých pivovarov nevedia uvariť konkurenčne schopné pivo (dlhodobo vo vysokej kvalite), v tomto prípade je to opakom, toto je produkt, ktorý by obstál nie len v Európe, parafrázujem športového komentátora, kiež by sme mali viacero takýchto šialencov (teda, myslím to v dobrom slova zmysle). Takže, tento IMS je podľa mňa veľmi dobre piteľný, radosť ho piť vo dvojici :).  

HODNOTENIE: 47- 94 - 9.4/10   

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále