Štvrtok 26.4.2018   oslavuje Jaroslava zajtra pozýva na pivo Jaroslav

6888 podnikov 

Tvoj pivný sprievodca Slovenskom

Degustácia Hellstork Prototyp California Common

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-hellstork-prototyp-california-common.html

14. január 2018, 00:05
bobo wbm
Degustácia Hellstork Prototyp California Common

"Hellstoráci" skúšajú, ... skúšajú nás konzumentov, ale skúšajú aj sami seba. Za obdobie odkedy fungujú na pivnej scéne "navystrájali" sa toho už dosť :). Možno každé ich pivo bolo skúškou,... väčšinou prešli. Teraz si vymysleli radu Prototyp, iste, nie je to nič nové pod slnkom, ale idú na to múdro :). Myslím, že je toveľmi dobrá cesta a inšpirácia aj pre iné malé remeselné, či kočovné pivovary (hlavne v tom prípade, ak chcú dať svojim priaznivcom vopred niečo posúdiť a poctivo dať vedieť, že im stoja za ich názor).  Podľa mňa to má aj rad skrytých (myslím tým dobrých) zámerov. Tak idem na to, teda pivo/ale v štýle California Common, ktorý v ponuke slovenských remeselných/kočovných pivovaroch len tak ľahko nenájdete (pokiaľ si spomínam, tak jeden a veľmi dobrý varil Peťo Hudák - Rodinný mikropivovar Hudák) .

 

 

PIVOVAR: Hellstork s. r. o., Turá Lúka 12B, Myjava,SK varené v pivovare Sessler
NÁZOV: Hellstork Prototyp California Common

TYP PIVA: Steam beer/California Common

ALKOHOL:  5,3%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný slad, chmeľ Cascade, kvasnice 

DÁTUM SPOTREBY:  01. 03. 2018
DÁTUM DEGUSTÁCIE:  09. 01. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Drinkshop, Trenčín

CENA: 2,31€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Mierna sladovo-karamelová stopa previazaná arómou po kôrke chleba, keksíkov, jemne opečeného toastu, medzi tým aj trochu ovocia - sušené hrozienka ale aj máličko kávovej linky. Uhladené, zaokrúhlené.  

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavojantárová až mahagónová farba, veľmi jemne zahmlené farba.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia, smotanovej farby, tvorená jemnými bublinkami, stredne hustá, trvácna. Zanecháva miernu čipku.

4. Chuť (1 - 20b.) : 18

Vybalansovaná, sladovo-karamelové s jemne opekaným toastom, chlebová kôrka, mierne tmavé bobuľové ovocie.  

5. Horkosť (1 - 4b.) : 4

Decentná stredne chmeľová horkosť po živici, ktorú umne prekrýva sladšia stopa.  

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 4

Stredne plné telo, primeraná sýtenosť (stredná až ľahšia), ktorá aj zladzuje, dopĺňa sa so sladovosťou a horkosťou, chvostík mierne sladší. Hladké, až zamatové.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5.5

Veľké prekvapenie, veľmi dobre pivo/ale, myslím, že mu niet čo vytknúť, vyrovnané, veľmi dobre pitelné a k tomu aj v štýle. Good job! Na prototyp veľmi vydarené. Mne sadlo.

HODNOTENIE: 46 - 92 - 9.2/10 

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále