Piatok 29.3.2024   oslavuje Miroslav zajtra pozýva na pivo Vieroslava

6984 podnikov 

Degustácia Hills Beer Summer Blanche

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-hills-beer-summer-blanche.html

25. august 2018, 00:05
bobo
Degustácia Hills Beer Summer Blanche

Keďže je uhorková sezóna a čas na opaľovanie pri vode, ...tak som večer som siahol do archívu a našiel popis na pivko z bulharského remeselného pivovaru Hills Brewery uvarené podľa popisu v štýle blanche. Spomenul som si naň a vytihol popis "zo šuplíka". Ostatne som z tohto pivovaru koštol príjemný a dobre zvládnutý bock

 

 

  

 

PIVOVAR:  Hills Beer Brewery, Perushtitsa, Lenishtata 459, Bulharsko
NÁZOV: Hills Beer Summer Blanche
TYP PIVA: witbier/blanche
ALKOHOL: 3,8%
STUPŇOVITOSŤ: 10,4°
BALENIE: 0,5l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasninky
DÁTUM SPOTREBY:  03. 07. 2018 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 07. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 5°C
NÁKUP: Sofia, BG 
CENA: ?€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Ľahká sladovo-pšeničná linka cez ktorú preniká celkom zreteľná vôňa po banánoch, sladšom ovocí, žuvačke a mierne aj klinčekoch, trochu kvetinková aróma, mierne cítiť kvasinky. Celkom zladené.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Jantárovo-zlatistá farba, jemne zahmlenná.
3. Pena (1 - 3b.) : 2

Stredne vysoká pena bielej farby, tvorená bublinkami rôznej veľkosti, napenená, menej trvácna, zanecháva mierne stopy. 
4. Chuť (1 - 20b.) : 15

V prvom momente ľahko kyslasté po pšenici, následne sa prejavujú sladšie stopy po karamele, keksíkoch, mierne chlebnaté, objavujú sa tóny po citrusoch, bylinách.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Jemná, skoro nebadateľná chmeľová horkosť, bylinná, na záver mierne suchšie.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Ľahšie telo, hladké, nižšia sýtenosť, aj keď na začiatku šteklivo ihličkuje koniec jazyka, rýchlo stráca intenzitu, až prechádza do trochu nevýrazného pocitu. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Ak by som sa mal držať označenia podľa štýlu, pokiaľ je to dôležité, tak z označenia "summer blanche", trochu pokuľháva, teda s prvou časťou nemám problén (ľahkosť, účel, či sezónnosť), skôr problém sa mi vidí to "blanche", ak by ro malo označovať štýl, tak som na pochybách, väčšina znakov ma vedie k názoru, že je to skôr polotmavý nemecký weizen. Hodnotenie je nakoniec spravené podľa štýlu hefeweizen. V každom prípade je dobre pitelné, celkom osviežujúce, bez technologických chýb (pokiaľ naň hľadím ako na weizen).
HODNOTENIE: 37 - 74 - 7.4/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále