Nedeľa 16.6.2019   oslavuje Blanka zajtra pozýva na pivo Adolf

6937 podnikov 

Degustácia Hop Grup Bergamot

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-hop-grup-bergamot.html

25. júl 2018, 00:25
bobo
Degustácia Hop Grup Bergamot

Po dlhšej dobe, ak nepočítam koštovku niekoľkých pív po homebrewárskej súťaži v Nitre (3. stretnutie - súťaž domovaričov - homebrewerov, organizuje Pivotéka Nitra) a zopár v nitrianskych podnikoch (Trafačka, Beer Time Nitra, Mariatchi,...) som nezaváhal a kúpil dve pivá z nitrianskeho pivovaru Hop Grup. Po prvý krát som ich "zachytil" niekedy v roku 2014 (rozhovor) a aj ochutnal ich "prvotiny", ba mám tušáka, že aj jedno z nich je ukryté v útrobách môjho archívu (v akom stave bude ?, neviem, ale po celý čas je v chladiaku, iste ho koštnem a uvediem v novej rubrike o archívnych pivách, resp. o pivách z môjho archívu).

Dnes to bude ale o niečom celkom inom, o čerstvej americkej ipe s prídavkom výluhu čaja a šťavy bergamotu... Hop Grup Bergamot AIPA.

 

 

PIVOVAR: Hop Grup pivovar Nitra, Výstavná 4, Nitra, SK  
NÁZOV: Hop Grup Bergamot

TYP PIVA: American India Pale Ale, AIPA

ALKOHOL:  6,2%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 0,75l sklo fľaša
ZLOŽENIE:  voda, jačmenné slady, čaj Earl Grey, bergamot, chmeľ  Citra, kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  2. 0. 2018

DÁTUM DEGUSTÁCIE:  17. 07. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1 
TEPLOTA PIVA: 11°C

NÁKUP: Pivotéka Nitra

CENA: 4,80€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Decentne zladené vône po citrusovom ovocí s jasnými stopami po čaji, ktoré podporuje vôňa bergamotu, vcelku dobre zladené.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárová farba tekutiny, mierne zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Vyššia pena bielej farby, štruktúra peny je tvorená rôzne veľkými bublinkami, redšia, priemerne stabilná, tvorí miernu čipku.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Na začiatku prevláda chuť po bergamote, limetke s postupným prechodom k čajovej stope, mierne trávnaté tóny, bez rázneho prechodu, pozvoľne sa objavuje aj ľahký sladový podklad s trochou karamelu. Celkovo príjemne previazané. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Intenzita horkosti primeraná, neagresívna.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, hladké, mazlavé so stredne až nižším sýtením, na chvostíku suchšie, horkasté tóny.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Príjemná, vyrovnaná a dobre piteľná ipa, príjemne zladená vo vôni a chuti. Dobrá práca. Doporučujem ochutnať.

Hodnotenie: 42 - 84 - 8.4/10 

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále