Sobota 25.5.2019   oslavuje Urban zajtra pozýva na pivo Dušan

6937 podnikov 

Degustácia Hop Grup Lyra Imperial Chocolate Stout

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-hop-grup-lyra-chocolate-stout.html

10. január 2019, 01:10
bobo
Degustácia Hop Grup Lyra Imperial Chocolate Stout

Ďaľšou špecilitkou, ktorá mi odpočívala v archíve je čokoládový imperial stout, ktorý na trh uviedol Hop Grup pivovar Nitra niekedy v roku 2016 (?). Stout vznikol ako spolupráca so slovenským výrobcom čokolád Lyra Chocolate. Išlo o veľmi limitovanú edíciu, tak som bol celkom zvedavý ako sa bude prejavovať po takomto dlhom čase.

 

   

 

 

PIVOVAR: Hop Grup pivovar Nitra, Výstavná 4, Nitra, SK  
NÁZOV: Hop Grup / Lyra - Imperial Chocolate Stout 

TYP PIVA: Imperial Stout

ALKOHOL:  9,2%
STUPŇOVITOSŤ: 20°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenné slady, chmeľ, kakaové bôby, kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  neuvedené  

DÁTUM DEGUSTÁCIE:  16. 12. 2018 
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1 
TEPLOTA PIVA: 11°C

 

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Decentná kávovinovo-čokoládová vôňa doplnená jemnou arómou po vanilke, mierne vôňa po tmavej višni (vek sa prejavuje), inak zladené.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavšia hnedá, až čierna farba tekutiny, nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Nižšia, až stredne vysoká, hnedastej farby, tvorená bublinkami rôznej veľkosti, redšia, rýchlejšie poklesla.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Stredná intezita po slade, čokoláde, po tmavom lesnom ovocí, ale aj tmavej višni, ľahšia alkoholová stopa. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Intenzita horkosti primeraná, skôr nižšia, ale vyrovnaná.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné až ľahšie telo s nižším nasýtením, na chvostíku kávovinovo suchšie s miernou kyselinkou.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

V každom prípade je potešujúce, že po tak dlhom čase si udržal tento stout bez nejakých väčších chýb piteľnosť. 

Hodnotenie: 41 - 82 - 8.2/10 

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále