Piatok 14.12.2018   oslavuje Branislava zajtra pozýva na pivo Ivica

6929 podnikov 

Degustácia Hop Hooligans 2. časť

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-hop-hooligans-2-cast.html

5. december 2017, 00:05
bobo wbm
Degustácia Hop Hooligans 2. časť

Pri ostatnej návšteve, resp. účasti na medzinárodnej degustačnej súťaži doma varených pív v Sofii sa mi podarilo ochutnať, degustovať desať pív z rumunského remeselného pivovaru Hop Hooligans Brewery. Pivá sme degustovali počas dvoch večerov. Len pre info, design etikiet navrhla Diana Barbu. 

 

 

 

PIVOVAR:  Hop Hooligans Brewery, Șoseaua Giurgiului 33,  Jilava, Bukurešť, Rumunsko

 

3.

NÁZOV: Hop Hooligans Crowd Control
TYP PIVA: India Pale Ale, IPA
ALKOHOL: 6%
BALENIE: 0,5l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmené a pšeničný slad, ovsené vločky a chmeľ.

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 8

Prevládajú svieže ovocné tóny po exotickom, tropickom ovocí, grepe, trochu mandarínke, ale aj broskyniach, dobre previazané, vyrovnané.
2. Farba (1 - 3b.) : 3

Mierne zahmlená, jantárová až do pomarančového otieňa.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne vysoká špinavobiela, redšia, ale trvácnejšia, tvorí mierne stopy na pohári.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16.5

Stredne výrazná stopa po exotickom ovocí, broskyni, súladí s vôňou, v pozadí veľmi decentne sa objavuje stredne výrazná horkosť po živici, pínii.Príjemne zladené, šťavnaté :).
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3.5

Horkosť po živici, grepe.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5

Hladké stredne až plnšie telo, primerane sýtené.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) :4.5

Veľmi príjemné, hladké a pritom osviežujúce pitie, dobre zbalansovaná ipa. Je to jedna z prvých várok, tak očakávam len vylepšenia :), resp. udržanie nasadenej "latky". Ak náhodou sa k tejto ipe dostanete, neváhajte, budete spokojní.
HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10

 

4.

NÁZOV: Hop Hooligans Night Lights
TYP PIVA: Black India Pale Ale / Cascadian Dark Ale /American Dark Ale
ALKOHOL: 6,5%
BALENIE: 0,5l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, ovos, chmele Centennial, Citra, Simcoe, Cascade, kvasinky

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Jemná kvetinovo-chmeľová vôňa, trochu citrusy, grep, kávové aróma, pražený jačmeň, jemne sladový závan, previazané, vyrovnané. Mierna stopa po kvasinkách.
2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá až čierna nepriehľadná farba.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Stredne vysoká béžovej farby, hustejšia štruktúra, trvácna, tvorí čipky.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15.5

Prvotne svieža chuť po grepe, exotickom ovocí v pozadí sa mierne prejavuje horkosť po káve, opekanom toaste, ale na konci prevažuje chmeľová horkosť, príjemne vyrovnané.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3.5

Horkosť po tmavej, horkej čokoláde. rýchlejšie ustupuje tónom po exotickom ovocí, chmeľová dochuť.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5

Stredne plné až ľahšie telo, skôr stredne až nižšie sýtené, na konci ide mierne do sucha.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5

Celkovo pekne zvládnutý štýl čiernej ipy (oficiálne podľa BJCP je to Black IPA, stretnete sa však aj s pomenovaním Cascadian Dark Ale, prípadne American Dark Ale), stojí za ochutnanie,... , ľahko, bez prekážok pitelné, verím, že si dáte najmenej ešte jedno. Doporučujem.
HODNOTENIE: 40.5 - 81 - 8.1/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále