Degustácia Innis & Gunn Finish Rum

Druhé pivo zo štvorice Innis & Gunn pív, ktoré som kúpil na východ od Slovenska - Innis & Gunn Rum Finish (57 dní ležaný ejl v dubovom sude po rume). 

PIVOVAR: Innis & Gunn Brewing Company Ltd.,6 Randolph Crescent, Edinburgh, EH3 5BF, Scotland, varené v Wellpark (Tennent Caledonian - C&C Group v Glashowe), GB
NÁZOV: Innis & Gunn Rum Finish

TYP PIVA: Strong Ale, Scoht Ale, Wee Heavy

ALKOHOL: 6,8 %
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmený, crystal a čokoládový slad, pražený jačmeň, chmeľ Super Styrian a kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  NOV 2017

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 03. 12. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Užhorod, OD, Ukrajina 

CENA: 59,99 UHA (cca 2,20€)

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Výraznejšia vôňa po dreve, opekaný toast, vanilka, sladkastá cukríková stopa, tofife, alkohol.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavojantárová s mierným rubínovým odleskom, mierne zahmlené. 

3. Pena (1 - 3b.) : 2

Stredne vysoká, až nižšia svetlobéžová pena, menej stála, tvorí mierne stopy na pohári.

4. Chuť (1 - 20b.) : 14.5

Sladový základ so stopami po karamele, horkej čokoláde, jemne opečený toast, mierne ovocná stopa, vanilka, višne, mierne alkohol, vcelku vyvážené.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Stredná intenzita,  mierne drevnatá horkosť.

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Stredne, až ľahšie telo, niečo viac sýtené, suchší chvostík. 

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4.5

Dobre pitelné bez prekážok, hladké, mierne stopy po rume.

Hodnotenie: 37,5 - 75 - 7,5/10