Degustácia Jama Splatter

Táto IPA začala písať históriu niekedy na Bielej vrane v roku 2012 keď Splatter, vtedy ešte domovariča Maťa Lučka získal 3. miesto v kategórii. Dnešný Splatter, ktorý som ochutnal je v limitke.  

PIVOVAR: Jama Craft Brewery, Pezinská 5, Chorvátský Grob, SK

NÁZOV: Jama Splatter

TYP PIVA: IPA

ALKOHOL:  5,8%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 0,3l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmený slad, chmeľ, kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  09. 01. 2017 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 23. 11. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C

NÁKUP: Drinkshop, Trenčín

CENA: 2€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Ľahko ovocná vôňa so stopami tropického ovocia, miene sladové tóny, celkom vyvážené, nič agresívneho.

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Jantárová, mierne tmavšia farba, jemna zahmlené.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne až vyššia pena špinavo-bielej farby, drobnejšie bublinky, redšia, prijateľne stabilná.

4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Mierne sladovo sladkasté tóny s trochou karamelu sú ľahko prepojené s chmeľovou horkosťou po exotickom ovocí, mango, grep.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Nižšia intenzita horkosti.

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Telo stredne plné, stredne sýtené, vyrovnané, hladké pitie, na chvostíku suchšie. 

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4.5

Jednoduchá, priamočiara nie prechmelená ipa, vyrovnané chute s vôňou, nič agresívne, slušne pitelná, dá sa bez problémov posedieť pri nej celý večer. 

Hodnotenie: 38 - 76 - 7,6/10