Degustácia Kaapse Gozer
Tretie pivo z Kaapse Brouwers, ktoré sa mi podarilo kúpiť (dokonca v Košiciach) z trojice, je pivo v štýle imperial stout s pridaním ovsenných vločiek - Kaapse Gozer. Ako predchádzajúce, aj toto pivo bolo varené v holandskom pivovare De Molen. Je to taký plnotučný, poctivý, výživný ovsenný stout :).
PIVOVAR: Kaapse Brouwers, Veerlaan 19-D, 3072 AN Rotterdam, Holandsko, varené v De Molen
NÁZOV: Kaapse Gozer
TYP PIVA: Imperial Stout
ALKOHOL: 9,8%
STUPŇOVITOSŤ: 23°
BALENIE: 330 ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, slady, chmele, kvasinky vrchného kvasenia
DÁTUM SPOTREBY: 0. 0. 2016
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 10. 11. 2015
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 12 st.C
NÁKUP: Dva Dve, Košice
CENA: 3,99€
1. Aróma (1 - 10b.) : 7
2. Farba (1 - 3b.) : 3
3. Pena (1 - 3b.) : 2
4. Chuť (1 - 20b.) : 15
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5
HODNOTENIE: 38 - 76 - 7,6/10
Stredne vysoká pena, redšia, tvorená väčšími hnedými bublinkami, nie príliš stála, ale pri tomto štýle je to v poriadku, tvorí mierne stopy. Farba tekutiny tmavohnedá až čierna, nepriehľadná. Vôňa po espresse, horkej čokoláde, mierne alkoholový závan. Mierne sladkastá chuť, pražený jačmeň, dochuť horká čokoláda, v pozadí mierna kyslosť, postupne sa objavuje alkohol. Stredne plnšie telo, jemne sýtené. Trochu som očakával plnšie telo, celkovo obstojné.