Degustácia Kaltenecker Healer

Druhou jesennou novinkou z pivovaru Kaltenecker, ktorú som ochutnal je ich ochutený svetlý ležiak Kaltenecker Healer. Tento ležiak mi pripomína predchádzajúce pivá vyrobené s pridaním zázvoru v tomto pivovare (napr. ejl Ginger Symphony, ale viac Kras med a zázvor -ochutený ležiak), čo je asi prirodzené pokračovanie, či variácia.

PIVOVAR: Pivovar Kaltenecker s.r.o., Zakarpatská 28, 04801 Rožňava, SK
NÁZOV: Kaltenecker Healer

TYP PIVA: ležiak, ochutený, 

ALKOHOL:  5,5%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, svetlá plzeňský slad, chmele Magnum, Spalter Select, čerstvý zázvor, med, pomarančová kôra a kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  14. 10. 2017 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 11. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Drinkshop, Trenčín 

CENA: 2,00€

1. Aróma (1 - 10b.) : 6.5

Zmes vône sladu a korenistého zázvoru, mierne závan po sene.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlo zlatá farba, skoro číre, skoro iskrivé.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Vyššia pena bielej farby, šumivejšia, tvorená rôzne veľkými bublinkami, dostatočne stabilná, tvorí mierne stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 15

Ľahká, prelínajúca sladovosť s medom a jasnejšou stopou po pikantnom zázvore.

5. Horkosť (1 - 4b.) : 3

Stredne intenzívna horkosť po chmeli, jemne korenisté tóny.

6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3

Stredne plné až ľahšie telo, stredne sýtené, sviežo-pikantné, na chvostíku suchšie s korenisto-pikantným dojazdom po zázvore. 

7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4.5

Príjemne pikantný, vcelku dobre pitelný ležiak, vyrovnané chute, kto obľubuje zázvor, ten si príde na svoje. Fajn pivo. 

Hodnotenie: 35,5 - 71 - 7,1/10