Degustácia Kaltenecker Husár

Jedna z ostatných štyroch (Husár ale, Lager 11, Maestro a Cello IPA) noviniek pivovaru Kaltenecker - Husár, "polotmavé pivo ale" je teraz celkom bežne na pultoch obchodného reťazca Tesco. 

PIVOVAR: Pivovar Kaltenecker s.r.o., Zakarpatská 28, 04801 Rožňava, SK
NÁZOV: Kaltenecker Husár

TYP PIVA: Pale Ale 

ALKOHOL:  5.0%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmenný slad, chmele  Idaho, Mosaic, Nugget a kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  15. 03. 2021 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 02. 06. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C

1. Aróma (1 - 10b.) : 7

Decentná sladová linka s vyváženou chmeľovou ľahšou vôňou po citrusoch, ale aj kvetinkách,

stopa po bylinkách, jemne korenistá.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Svetlejšia jantárová farba, veľmi jemne zahmlená.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena snehobielej farby, tvorená menšími bublinkami, stredne stabilná, tvorí mierne stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 12

Ľahká sladová stopa je prekrytá výraznejšou trávnato-bylinnou horkosťou, mierne ovocná stopa.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2

Stredná, až vyššia intenzta horkosti na hrane drsnosti, eliminuje sladový základ.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2

Stredne plné telo, mierne vyššie sýtené, mierne mazlavé, ale v závere suchšie s korenisto-bylinným dojazdom. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5

Vcelku bez chýb, až na spomínanú drsnejšiu, trpkejšiu horkosť, hraničiacu so zvieravosťou, niekomu sa to dokonca môže pozdávať, ba brať ako prednosť, ale podľa mňa je nevyvážené, menej je niekedy viac. Stredná piteľnosť, mierny nadpriemer. 

Hodnotenie: 34 - 68 - 6.8/10