Degustácia Karpat Eagle American IPA
Jeden z novších slovenských malých pivovarov sa dostal do predajnej siete Tesca, tam som našiel niekoľko pív z ich sortimentu. Ceny boli obdivuhodne nízke, čo iste väčšina slovenských konzumentov piva iste privítala, hlavne, ak pomer ceny a kvality je v ich prospech.
PIVOVAR: Pivovar Karpat, Dlhé Lúky 4, Hrnčiarovce nad Parnou, SK
NÁZOV: Eagle American IPA
TYP PIVA: American India Ale (IPA)
ALKOHOL: 6,0%
STUPŇOVITOSŤ: 15°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený a pšeničný slad, chmeľ, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 27. 05. 2016
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 13. 04. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: Tesco, KE
CENA: 0,79€ (Akcia)
1. Aróma (1 - 10b.) : 5
Mierne citrusové tóny po grepe, surový jačmeň, byliny, mierne kartón, seno, menej výrazná.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Zahmlená, jantárovo - oranžová farba.
3. Pena (1 - 3b.) : 2
Stredne vysoká, bielej farby, nie hustá, mierne opadavá, prijateľne trvácna, zanecháva mierne stopy na pohári.
4. Chuť (1 - 20b.) : 13
Na začiatku pri napití mierne horké po citrusovom ovocí, v pozadí trochu karamelu, cukríkov badať hlavne po oteplení, dosť jasná chuť sladu, surového jačmeňa, trochu drsné.
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3
Stredne až vyššia chmeľová horkosť, prekrýva sladový základ, v dochuti dlhšia stopa po horkosti, na začiatku trochu zvieravá, výrazná, postupne sa upokojuje, dlhý nahorklý chvostík.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3
Stredne plné telo s nižším nasýtením, mazlavé,celkom pitelné.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4
Celkom pitelná ipa, v chuti drsnejšia vo vzťahu k vôni, tá je taká menej výrazná, trochu vyrovnanosti by jej neuškodilo.
HODNOTENIE: 33- 66 - 6,6/10
Pozn.: Pivá z Karpatu z vianočného packu mi ešte ležia v chladiaku, ale nemohol som odolať tej cene, 0,99€ a potom 0,79€ za fľašu, no nekúp to :). Takže pomaly, ale isto likvidujem zásoby s dátumom spotreby do 27. 05. 2016. Len jedna otázka, je to výpredajová cena, jedna (0,99€, alebo druhá (0,79€)?, obdobné pivá z malých pivovarov v takomto objeme 0,33l sú viac ako dvojnásobne drahšie,...