Degustácia Karpat True American Black Friday IPA
Takže okrem špecializovaných obchodov, pivoték, pivných pubov pivá z pivovaru Karpat (okrem Tesca a Metra, kde ich pivá kúpite už nejaký ten piatok) môžete si ich kúpiť aj v obchodnej siet Kaufland, ... a za celkom prijateľnú cenu. Tam som kúpil aj Black Friday IPA.
PIVOVAR: Pivovar Karpat, Dlhé Lúky 4, Hrnčiarovce nad Parnou, SK
NÁZOV: Karpat True American Black Friday IPA
TYP PIVA: Black India Pale Ale, BIPA, resp. Cascadian Dark Ale
ALKOHOL: 6,5%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 0,33l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, chmele Nugett a Equinox, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 15. 10. 2018
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 06. 06. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: Kaufland, KE
CENA: 1,59€
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Mierna kávovinová linka so stopami po opekanom toaste, objavujú sa aj arómy po citrusovom ovocí, trochu živica, vcelku dobre vybalansované, príjemné.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavohnedá až čirna farba, tekutina nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká pena béžovej farby tvorená jemnými bublinkami, hustejšej štruktúry, trvácna, tvorí čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16
V základ sladovo-karamelová linka s výraznejšou kávovinovou stopou, opekaný toast, mierne živičné tóny, postupne sa objavila stopy po citrusoch.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 3
Vyrovnaná horkosť, mierne živičná, citrusová.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3
Stredne plné telo, hladké, sýtenie stredné, dlhý citrusovo horký záver.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6
Celkom príjemná tmavá ipa, zladená v chuti i vôni, nie je to žiaden drsňák, dobre pitelná, pozitívna. Myslím, že je dobre "nasmerovaná" k širšej pivárskej verejnosti, tej, ktorá má potenciál postupne sa dostať z maestreamu k frfľošom :). Na zdravie!
HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10