Degustácia Kona Big Wave

Spestrením slovenského pivného trhu sú iste aj dva "exotické" ejly z havajského pivovaru Kona Brewing na ktoré som náhodou narazil v jednej košickej víno/pivotéke. 

Dnes si nalejeme ich golden ale - Big Wawe. 

PIVOVAR: Kona Brewing Co., Kailua Kona, Hawaii, USA

NÁZOV: Big Wave

TYP PIVA: golden ale, american golden ale
ALKOHOL: 4,4%
STUPŇOVITOSŤ: 10,3 °
BALENIE: 0,33l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený a slad, chmeľ, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 11. apr. 2015
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 08. 02. 2015
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Pivoteka - Vinotéka Barrique, Košice
CENA: ?€

1. Aróma (1 - 10b.) : 6
2. Farba (1 - 3b.) : 3
3. Pena (1 - 3b.) : 2
4. Chuť (1 - 20b.) : 12
5. Horkosť (1 - 4b.) : 2
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 2
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 4
HODNOTENIE: 31 - 62 - 6,2/10  

Stredne vysoká, rýchlejšie opadávajúca pena tvorená väčšími bublinkami. Farba tekutiny svetlo jantárová, až zlatistá, číra s jemnou iskrou. Vôňa veľmi jemná, až nevýrazná, ovocná po citrusoch, broskyni. V chuti je to obdobné, nevýrazné, trochu sladovosti, veľmi jemnej horkosti, chvostík suchší. Dosť prázdne, ba až vodové. Ľahké pitie, mierne sýtené,... fajn ejl na pláž. Trocha nudné.