Degustácia Lanius Nottingham Wheat Ale 12°
Myslím, že už som niečo podobné z Laniusu koštoval už niekedy pred troma, štyrmi rokmi, ale nie je to isté.
PIVOVAR: Trenčiansky pivovar Lanius, Mierové námestie, 911 01 Trenčín, SK
NÁZOV: Lanius Nottingham Wheat Ale 12°
TYP PIVA: Wheat Ale, nepasterizované, nefiltrované
ALKOHOL: 5.2%
STUPŇOVITOSŤ: 12°
BALENIE: 0.3l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, pšeničný slad, chmeľ Mandarina Bavaria, kvasnice LalBrew Nottingham
DÁTUM SPOTREBY: 18. 07. 2020
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 01. 07. 2020
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 9°C
NÁKUP: Drinkshop, Trenčín
CENA: ?€
1. Aróma (1 - 10b.) : 5.5
Vo vôni ľahšia stopa po surovom obilí, trochu chlebnaté, kyselinka po víne, bobuľovom ovocí, mierna stopa po dreve?, sude? (aróma pripomínajúca brettky), mierne estery (banán), dosť rozporuplné, stopy po kvasniciach, resp. chlebovom kvásku.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Zlato-jantárová farba tekutiny, jemne zahmlená.
3. Pena (1 - 3b.) : 2
Vyššia špinavobielej farby, napenená, rýchlejšie opadla, zanecháva jemné stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 12
Ľahší sladovo-chlebnatý základ s náznakmi kyslastej stopy po pšenici, ale aj mierna sladšia ovocná stopa,
5. Horkosť (1 - 3b.) : 1.5
Nižšia intenzita bylinnej horkosti, jemne pikantné, dlhotrvajúca, nevyrovnaná.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5
Stredná plnosť tela, mazlavé, stredne sýtené, ľahko horkastý záver, nie vyrovnané.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 4
Priemerný "pšeničák", pre mňa dosť rozporuplný, iste nie je to žiaden bavorák, alebo pšeničný američan, je to ejl s menšími chybami vo vôni, nezaujal, piteľnosť stredná, až nižšia.
HODNOTENIE: 29.5 - 59 - 5.9/10