Degustácia Lanius RIS 27°
Včera po neúspešnom sťahovaníúnestiahnutí fotografií do môjho pc som hľadal v archíve niečo ozaj silné, preberal som preberal, až mi padol do oka RIS z trenčainského pivovaru Lanius, boli tam dve fľaše, a po záruke. Tak to ma nakoplo, že prečo neskúsiť, plato 27°! a obsah alkoholu 12,1% .
PIVOVAR: Trenčiansky pivovar Lanius, Mierové námestie, 911 01 Trenčín, SK
NÁZOV: Lanius Russian Imperial Stout 27°
TYP PIVA: Russian Imperial Stout, nepasterizované, nefiltrované
ALKOHOL: 12,1%
STUPŇOVITOSŤ: 27°
BALENIE: 0.3l sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenné slady, chmeľ, hrozienka, škótska whisky, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 5. 2016
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 07. 12. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 12°C
NÁKUP: Drinkshop, Trenčín
CENA: 6,45€
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Silnejšia ovocná aróma po sušených slikách, hrozienkách, mierne vystupuje alkohol.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavohnedá, až čierna farba, nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Stredne vysoká pena béžovej farby, menej stavilná.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17.5
Jasne ovocné tóny po sušenom ovocí, tmavá višňa, slivka, hrozienka, mierne karamel a ešte menej kávovinová stopa, jemne horkasté po praženom slade.Hrejivé, mierne alkoholové.
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3.5
Na začiatku mierne horká stopa po praženom slade, v dochuti sa spája kôstková horkosť s karamelom.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5
Plné, mazlavé telo, sýtenie nižšie, na konci mierne sladové, ovocné tóny.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5.5
Veľmi dobre zvládnutý RIS, všetky základné atribútu ho jasne definujú. Dobre vybalancované. Ako stvorený na tieto chladné zimné večery. Mierna hrejivosť sa postupne otvára, takže fakt jedna tretinka postačí. Olejový efekt. Doporučujem ako digestív a záver večera (vylepší náladu, ak sa vám niečo nepodarilo). Ak ešte niekde naň naďabíte, neváhajte, skvelé pitie. Palec hore!
HODNOTENIE: 43,5 - 87 - 8,7/10