Degustácia Leffe Biére de Noël (A 2014)
Druhé pivo dnešného "tématického" podvečera/večera je zimný špeciál z Leffe - Biére de Noël. Popis surovín na etikete, ktoré sa použili je asi nedostatočný, tipnem si, že bol použitý aj kandi cukor, či aníz, pomarančová kôra, tipujem aj pšeničný slad. Ale to sú len moje dohady. Tak koštujme.
PIVOVAR: InBev Belgium, Leuven / Br. Abbaye de Leffe s. a., Place de Abbaye 1, Dinant, Belgicko
NÁZOV: Leffe Biére de Noël
TYP PIVA: christmas ale /belgian ale
ALKOHOL: 6,6%
STUPŇOVITOSŤ: 15,6°
BALENIE: 0,33l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, kukurica,chmeľ, kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 09. 09. 2015
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 21 12. 2014
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 11°C
NÁKUP: Piwo&vino, KE
CENA: 2,50€
1. Aróma (1 - 10b.) : 8, 7
2. Farba (1 - 3b.) : 3, 3
3. Pena (1 - 3b.) : 3, 3
4. Chuť (1 - 20b.) : 16, 15
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3, 3
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3, 3
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5, 4
HODNOTENIE: 39,5 - 79 - 7,9/10
Stredne vysoká pena tvorená menšími bublinkami, primerane trváca, robí mapy. Vo vôni prevláda korenitosť, klinčeky, škorica, koriander, karamel. Farba tekutiny tmavo jantárová, až mahagónová, číre. Sýtenosť stredná, primeraná. Telo stredne pevné. V chuti prvý pocit karamel, kandovaný cukor, sladovosť s postupným prechodom do korenistej horkosti, škorica, klinčeky, med. Príjemné pohodové pitie, dobre zvládnuté, ..., tak vychutnávame.