Degustácia Left Hand Milk Stout Nitro
Legendárny (a podľa mňa jeden z etalónov štýlu) Milk Stout a hlavne špičkový White Stout Nitro z pivovaru Left Hand Brewing Company dával veľký predpoklad,že aj dnešné "Nitro" nebude vôbec nejako zaostávať,... v tomto prípade to bolo takto...
PIVOVAR: Left Hand Brewing Company, 1265 Boston Ave, Longmont, Colorado, USA
NÁZOV: Milk Stout Nitro
TYP PIVA: American Stout, Milk Stout
ALKOHOL: 6.0%
IBU: 25
BALENIE: 355ml fľaša sklo hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, slady 2-Row, Crystal, Chocolate, Munich, Rolled Oats, Flaked Barley, Roasted Barley, laktóza, chmele CTZ a US Goldings, kvasinky
DÁTUM SPOTREBY: neuvedené
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 20. 01. 2021
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 2
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: americanbeer, CZ
CENA: 129Kč (cca 3.90€)
1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5
Mierne kávovinová aróma s trochou mliečnej vône, neočakávane sa však prediera aj ovocná kyselinka, tá by tu nemala čo hľadať, ale je prítomná.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavohnedá farba tekutiny s rubínovým odleskom.
3. Pena (1 - 3b.) : 2.5
Stredná, až nižšia pena béžovej farby so strednou retenciou, redšia, nie pevná, zanecháva mierne stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 12
Ľahko sladová s kávovinovou stopou, nejako chýba plnosť a sladkosť po laktóze, skôr sa prejavuje chuť po prepálenom slade, prepálenej káve.
5. Horkosť (1 - 3b.) : 2
"Prázdnejšia" horkosť po kávovine.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 1.5
Veľmi ľahké telo, nižšie nasýtené, prázdný záver na hrane vodnatosti, ostáva len kávovinová horkosť, ako pri melte.
7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 5
Niečo tu nie je v poriadku, ako by sme pili celkom iné pivo, veď v Left Hand Brewing to so stoutmi vedia, a špičkovo, preto získané poznatky na tento stout nejako "nesedia". Takže, táto konkrétna fľaša, vlastne jej obsah je mimo chuť, vôňu, ... ako by správny Milk Stout mal mať, a to už ani nespomínam čo mal dodať pridaný dusík. Tak, dnes v podstate sklamanie. V každom prípade sa k tomuto stoutu musím ešte vrátiť.
HODNOTENIE: 33.5 - 67 - 6.7/10