Degustácia Lobik Hop Hazard

Slovinské pivá, teda okrem známejších z veľkých pivovarov (značky Laško, Union, prípadne Zlatorog), alebo remeselného Bevog-u (aj keď sa varí v Rakúsku) nie sú u nás veľmi  známe. Dnes som si vybral pivá z pivovaru Lobik Craft Brewery sídliaceho v Maribore. Na konte má už vyše sedemdesiat pív, tak som skúsil ich "verziu" New England Pale Ale - Hop Hazard. Podľa informácií každá várka obsahuje inú zmes chmeľov. 

PIVOVAR: Lobik Craft Brewery, Ulica Pohorskega Bataljona 25, Maribor, Slovenia
NÁZOV: Lobik Hop Hazard

TYP PIVA: Hazy Pale Ale, (NEPA?)
ALKOHOL: 6%
STUPŇOVITOSŤ: °
BALENIE: 0,33 l alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, svetlý jačmenný slad, ovsenné vločky, chmeľ, ale kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 14. 01. 2020 
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 27. 09. 2019
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: Pivoteka Za Popen´t, Stari trg 5, Lunljana, SLO
CENA: ?€

,

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Príjemná a zároveň plná ovocná aróma po citrusoch (pomaranče,mandarínky), exotickom ovocí(mango, ananás,marakuja), ľahšou sladovou vôňou, mierne nasládlé po laktóze, dobre zladené. 

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Jantárovo-pomarančová farba, zakalená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Vyššia špinavobiela pena tvorená jemnými bublinkami, napenená, stredne trvácna, zanecháva mierne stopy.

4. Chuť (1 - 20b.) : 17

Ľahkosladový základ je prekrytý "džúsom" z čerstvých pomarančov, mandarínky, manga, s ľahšou stopou po laktóze, veľmi mierna intenzity horkej stopy, vhodne zladené, príjemné.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Minimálna chmeľová, záver ľahko ovocne sladší.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 2.5

Stredne plné telo, stredne sýtené, hladké, jemná chmeľová stopa v závere. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 7

Pre mňa príjemné prekvapenie, hazy pale ale podľa mojich predstáv, príjemne ovocné (citrusy, exotika) vo vôni aj chuti, sviežo džúsovité a zároveň hladké, minimálna horkosť, príjemné pitie bez prekážok. Táto "verzia" aj spracovanie sa mi pozdáva.

Hodnotenie: 43.5 - 87 - 8.7/10