Degustácia Lucky Bastard Black
PIVOVAR: Pivovar Lucky Bastard, Kotlářská 51a, 602 00 Brno, ČR
NÁZOV: Lucky Bastard Black
TYP PIVA: Black IPA, (Cascadian Black Ale), nefiltrované
ALKOHOL: 6,2%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 0,75 l sklenená fľaša hnedozelenej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený a pšeničný slad, upravený chmeľ a kvasnice
DÁTUM SPOTREBY: 03. 03. 2018
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 30. 01. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 10°C
NÁKUP: Pokhoi, KE
CENA: ?€
1. Aróma (1 - 10b.) : 8
Kávovinová aróma, horká čokoláda, opekaný toast, oriešky, mierne vykukoval dym, údené, tropické ovocie.
2. Farba (1 - 3b.) : 3
Tmavomahagónová, až čierna farba s tmavohnedým odleskom (oproti svetlu), nepriehľadná.
3. Pena (1 - 3b.) : 3
Vyššia béžovej farby, tvorená rôzne veľkými bublinkami, nie hustá, ale stabilná, zanecháva čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 16
Mierne chlebovo-karamelová linka, veľmi málo kávy, postupne sa objavuje a presadzuje chuť po tropickom a citrusovom ovocí, mierne živica a v pozadí jemne, až nebadateľne údená linka. Vyrovnané, previazané.
5. Horkosť (1 - 4b.) : 3
Strednej až vyššej intenzity po citrusoch, menej po opekanom toaste, trvácnejší horký záver.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3.5
Stredne až plnšie telo, stredné, až nižšie sýtenie, na konci suchšie, mierne pikantné, ale vcelku príjemne zladené aj napriek chmeľovej stope.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 5
Veľmi dobre pitelná čierna ipa, dobre vybalansovaná, bez chýb. Bola asi podľa mojich predstáv, ako má chutiť dobrá čierna ipa, málinko viac chmelenia by nezaškodilo, ale to nič, že je to OK ejl .
HODNOTENIE: 41.5 - 83 - 8.3/10