Štvrtok 12.12.2019   oslavuje Otília zajtra pozýva na pivo Lucia

6966 podnikov 

Degustácia Mad Scientist Málna Rapsberry Milkshake Pale

http://www.kamnapivo.sk/webtron/degustacia-mad-scientist-malna-rapsberry-milkshake-pale.html

10. júl 2018, 11:30
bobo
Degustácia Mad Scientist Málna Rapsberry Milkshake Pale

Maďarskú remeselnú pivovarnícku (ale aj homebrewársku) scénu celkom podrobne sledujem viac ako päťnásť rokov, dovolím si tvrdiť, že, aj keď sa to Vám nebude zdať, za ten čas sa prepracovali medzi rešpektovaných pivovarníkov, nie len v Európe.

Jedným z novších remeselných pivovarov je aj Mad Scientist (zal. 2016). "Šialený vedec" má už na svojom "konte" vyše tridsiatku svojich špeciálov (celkovo okolo sedemdesiat), tých najvšemožnejších štýlov, chutí, farieb,... a spoluprácu s takými craft pivovarmi ako napr. Kabinet Brewery, BRLO, Af Brew,...). Pivovar sídlí v úžasnom priestore v ktorom kedysi fungoval miestny pivovar Fővárosi Serfőző.

Ich pale ale ochutené malinami Málna Rapsberry Milkshake Pale (z edície Alpha) som si vybral na košt ako prvé (niečo som už skúsil aj čapované)... tu je môj koment (coment).

 

 

PIVOVAR: Mad Scientist Budapest, Maglódi út 47, 1106 Maďarsko
NÁZOV: Málna Rapsberry Milkshake Pale

TYP PIVA: Fruit beer, ochutené ale

ALKOHOL: 4,4%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 0,33l sklenená fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE:  voda, jačmený slad, ovsenné vločky, maliny, laktóza, chmeľ, kvasninky

DÁTUM SPOTREBY:  28. 02. 2019 

DÁTUM DEGUSTÁCIE:  09. 07. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1 
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: KubboSelect, OC Galéria, KE

CENA: ?€

 

 

 

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Ľahko sladový závan, mierna ovocná kyslosť po malinách sa prediera cez decentnú smotanovú sladkosť, nič extrémne, decentne zladené.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Ružovo-orannžová (broskyňová) farba, nepriehľadná, silne zakalená.

3. Pena (1 - 3b.) : 2.5

Stredne až vyššia pena špinavobielej farby, jemnejšia štruktúra, vcelku stabilná, tvorí čipku.

4. Chuť (1 - 20b.) : 16

Chuť je dobre vyrovnaná, teda jemná svieža kyslosť po malinách je doplnená smotanovou hladkosťou - krémovosťou laktózy, nič násilné, dobre vybalansované. 

5. Horkosť (1 - 3b.) : 2.5

Veľmi nízkejj intenzity, skôr po zrniečkách malín, neskôr sa trošičku objavuje aj chmeľová horkosť.

6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, stredne až menej sýtené, hladké a popritom svieže.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Takže v laboratóriu "šialeného vedca" zvládli všetky nástrahy, tento špeciál je výborne zladený, cítite maliny, a nie je to kyseláč, taká ľahká smotanová zmrzlinka, hladká a popritom osviežujúca. Páči sa mi aj fakt, že vôbec nemáte pocit, že pijete ejl s tak nízkym obsahom alkoholu, teda plnšie ako by ste očakávali. Fajn letné pivko/ejlík, v každom prípade ho doporučujem.  

 Hodnotenie: 41 - 82 - 8.2/10

Ak tu tvoj obľúbený podnik nie je, pridaj ho a budeš jeho zakladateľom. Páči sa ti KamNaPIVO? Povedz o ňom kamarátom.Čo zlepšiť? Sme zvedaví na tvoj názor.
Uvádzané informácie pochádzajú v prevažnej miere od verejnosti, preto nemôžeme garantovať ich pravdivosť a presnosť. Každý môže údaje aktualizovať.
Obsah týchto stránok je chránený autorským zákonom © Použitie pre iné ako osobné účely je bez povolenia prevádzkovateľa zakázané.
Reklama na portále