Degustácie Matuška Kotlářka Champion 2015
Pivovar Matuška a jeho pivá/ejly sú aj u nás na Slovensku dostupné a aj dlhodobo cenené. Prvé fľaše, (sudy) sa k nám dostali niekedy okolo polovice roka 2012 (vtedy som ich zaregistroval). Od toho času v portfóliu pivovaru sa objavilo skoro 50 špeciálov. Dnes som si vybral ich Matuška Kotlářka Champion 2015, špeciál uvarený pre basellbalový team Kotlářka Praha.
PIVOVAR: Pivovar Matuška, U Radnice 115, 267 42 Broumy, ČR
NÁZOV: Matuška Kotlářka Champion 2015
TYP PIVA: American Pale Ale (APA)
ALKOHOL: 4,5%
STUPŇOVITOSŤ: ?°
BALENIE: 0,75l sklo fľaša hnedozelenej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmený slad, pšenica, ovsené vločky, koreniny a kvasninky
DÁTUM SPOTREBY: 25. 10. 2016
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 12. 10. 2016
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 8°C
NÁKUP: Drinkshop Trenčín
CENA: ?€
1. Aróma (1 - 10b.) : 6
Vôňa po exotickom ovocí, mango, ale aj broskyňa, marhuľa, trávnatá stopa.
2. Farba (1 - 3b.) : 2.5
Jantárová farba, mierne zakalené.
3. Pena (1 - 3b.) : 1.5
Stredne vysoká pena bielej farby, drobnejšie bublinky, šumivá, menej stála, rýchlejšie opadla.
4. Chuť (1 - 20b.) : 14
Ľahká citrusová stopa, broskyňa, ovocné, nierne nasládlé po karameli, trochu sladové.
5. Horkosť (1 - 4b.) : 2
Nižšia horkosť so stopami po tráve, trpkejší dojazd.
6. Pocit v ústach (1 - 4b.) : 3
Telo stredne až menej plné, ale nie vodnaté, miernejšie sýtené, na chvostíku suchšie.
7. Celkový dojem (1 - 6b.) : 3.5
Priemerná APA, očakával som podstatne viac, hlavne mi prekážala trpká horkosť a viacmenej ľahké telo. Nevyrovnané. Pri oteplení a čase pitelnejšie, inak mierny nadpriemer. Od Matušku som pil zatiaľ oveľa lepšie pivá. Nemusí sa vždy zadariť.
Hodnotenie: 30,5 - 61 - 6,1/10