Degustácia Nepomucen Joan

Pivovar Browar Nepomucen (Nepo Brewing) ide svojim tempom a uvádza nové a nové pivá, Imperial Pastry Stout Joan ochutený kakaovými bôbmi a vanilkou je toho dôkazom :)... grafika na etikete je inšpirovaná španielským maliarom Joan Miró. 

PIVOVAR: Browar Nepomucen / Nepo Brewing, Szkaradowo 115, Szkaradowo, Województwo Wielkopolskie, Poľsko

NÁZOV: Joan
TYP PIVA: Imperial Stout, Pastry Imperial Stout, paster, nefilter  

ALKOHOL: 7.0%

IBU: 26

BALENIE: 500ml alu plechovka
ZLOŽENIE: voda, jačmenný, pšeničný a ražný slad, jačmenné a ovsené vločky, kakaové bôby, vanilková aróma, chmeľ, kvasinky vrchnej fermentácie z vlastnej propagácie 

DÁTUM DEGUSTÁCIE: 24. 02. 2026

DÁTUM SPOTREBY: 06. 11. 2027 (U20)

TEPLOTA PIVA: 12°C

NÁKUP: piwne-mosty, PL

CENA: ?

1. Aróma (1 - 10b.) : 8.5

Previazaná, sladkastá aróma mliečnej čokoláde, kakau s mliekom, espresse, vanilke, keksíku, po orieškoch,  alkohol vcelku ukrytý.

2. Farba (1 - 3b.) : 3

Tmavohnedá, skoro smolnatá farba tekutiny s tmavorubínovým odleskom, inak nepriehľadná.

3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena tmavšej béžovej farby, tvorená menšími bublinkami, hustá s dobrou retenciou, zanechala výraznejšie stopy.
4. Chuť (1 - 20b.) : 15 

Chuť sladkastá po mliečnej čokoláde, laktóze, trochu po karamele, po višniach v čokoláde, kakau, espresse, alkohol ukrytý.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Chmeľová horkosť nezistená, po kávovine, praženom slade, kakau, suchšia.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, nižšie nasýtené, mierne lepkavé, hladšie, záver mierne suchší po kávovine, alkohol len stopovo. 

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6.5

Dobre piteľný pastry stout, očakával som plnšie telo, ale na druhej strane to podporilo piteľnosť, veľmi pripomínalo Sweet/Milk Stout, nakoniec to bol celkom dobrý záver večera *.  

HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10