Degustácia Omnipollo Leon

Pivá zo švédskeho pivovaru Omnipollo sa vďaka slovenskému internetovému obchodu stali dobre dostupné aj u nás. Zaujímavosťou dnes koštovaného pivného špeciálu z pivovaru Omnipollo je, že pri výrobe boli použité aj kvasinky Champagne, vzniklol tak osviežujúci, suchý belgičan Leon. 

PIVOVAR: Omnipollo, Sandbacksgatan 7, Stockholm, Švédsko varené v belgickom pivovare De Proefbrouwerij
NÁZOV: Omnipollo Leon  
TYP PIVA: Belgian Ale, Belgian Pale Ale
ALKOHOL: 6,5%
STUPŇOVITOSŤ: 14°
BALENIE: 330ml sklo fľaša hnedej farby
ZLOŽENIE: voda, jačmenný slad, chmeľ, kvasinky Champagne
DÁTUM DEGUSTÁCIE: 17. 12. 2017

DÁTUM SPOTREBY: 21. 02. 2018
POČET DEGUSTÁTOROV, KTORÍ HODNOTILI: 1
TEPLOTA PIVA: 9°C

NÁKUP: Drinkshop, Trenčín
CENA: 2,96€

1. Aróma (1 - 10b.) : 7.5

Typická "belgická" ovocno-sladkastá aróma po marhuliach, broskyniach, pomarančovej, či mandarínkovej kôre, stopy po kvasinkách, vyrovnané. 

2. Farba (1 - 3b.) : 2.5

Svetlo oranžovo- jantárová farba, mierne opalizujúca.
3. Pena (1 - 3b.) : 3

Vyššia pena snehobielej farby, tvorená menšími bublinkami, trvácna, tvorí na pohári miernu čipku.
4. Chuť (1 - 20b.) : 17

V chuti obdobne ako pri vôni, marhule, broskyne, mandarínka, mierne koreniste pikantné, dobre vyvážené, doplnené jemnou karamelovou stopou.

5. Horkosť (1 - 3b.) : 3

Mierne vyššia citrusovo-chmeľová horkosť, trvácna.
6. Pocit v ústach (1 - 3b.) : 3

Stredne plné telo, mierne vyššie sýtené, suchší chvostík.

7. Celkový dojem (1 - 8b.) : 6

Dobre vybalansované, v štýle, dobre pitelné, osviežujúce a vyvážené, doporučujem ochutnať.  

HODNOTENIE: 42 - 84 - 8.4/10